四川
封面新聞記者 楊濤 攝影報道
還記得春天里漫山遍野一片粉白色的青梅花嗎？6月盛夏，成都市大邑縣，3萬畝青梅林相繼成熟，翠綠的果實掛滿枝頭。在大邑縣的霧山鄉(xiāng)等地，村民抓緊時間采摘青梅。青梅除了可以制作話梅等食品外，還可以制作成酸梅湯、烏梅汁等消暑飲品。大邑縣是中國六大產(chǎn)梅區(qū)之一，年產(chǎn)量達4萬噸。
成都市大邑縣霧山鄉(xiāng)，村民采集好的青梅。
成都市大邑縣霧山鄉(xiāng)，村民采摘成熟的青梅。
成都市大邑縣霧山鄉(xiāng)，村民將采集好的青梅轉(zhuǎn)運到炕房進行烘烤加工。
成都市大邑縣霧山鄉(xiāng)，天氣炎熱，村民們在青梅林下補水休息。
成都市大邑縣霧山鄉(xiāng)，采摘下來的青梅正在進行烘烤。烘烤過程中，村民們需要隨時關(guān)注溫度變化。
成都市大邑縣霧山鄉(xiāng)，烘烤后的青梅水分蒸發(fā)，漸漸變成烏黑色。
成都市大邑縣霧山鄉(xiāng)，采摘下來的青梅在炕房進行烘烤加工。
春天里，大邑縣滿山遍野開放的青梅花。
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