“多吃水果小孩皮膚會(huì)變白！”

“多吃葡萄小孩眼睛會(huì)變大！”

“多喝椰子水羊水會(huì)變清！”

“多吃榴蓮小孩會(huì)變聰明！”

在產(chǎn)科門診，這樣的“水果迷信”每天都在上演。水果作為天然的營(yíng)養(yǎng)寶庫(kù)，能為孕婦提供豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。很多準(zhǔn)媽媽抱著“為孩子好”的心態(tài)，幾乎把水果當(dāng)飯吃。然而，過量攝入水果可能導(dǎo)致孕期體重迅速增加，從而增加患妊娠糖尿病和妊娠高血壓等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。那孕期能吃水果嗎？怎么吃才健康呢？

四大“美麗謊言”

1.“水果美白論”

基因在決定寶寶膚色這件事上起主導(dǎo)作用。相關(guān)研究表明，寶寶的膚色70%由父母的遺傳基因決定，剩下的30%受到后天環(huán)境的影響。也就是說，胎兒的膚色在很大程度上是由遺傳密碼預(yù)先“設(shè)定”好的，外界因素很難從根本上改變這一先天屬性。

葡萄中的花青素確實(shí)具有抗氧化作用，但它并不能穿透胎盤改寫胎兒的遺傳基因。此外，水果中普遍含有果糖，這些果糖會(huì)通過胎盤直接作用于胎兒。

如果孕婦在孕期過量攝入水果，可能會(huì)刺激胎兒的脂肪細(xì)胞增殖，增加胎兒成為“巨大兒”的風(fēng)險(xiǎn)。巨大兒不僅會(huì)給分娩帶來更大的難度和風(fēng)險(xiǎn)，還可能對(duì)寶寶出生后的健康產(chǎn)生潛在影響，如增加肥胖、糖尿病等疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。

2.“葡萄美瞳說”

胎兒的眼眶骨骼發(fā)育在孕8周左右就已基本成型，眼睛的大小、間距等外觀特征，主要由顱面部骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育軌跡決定。這一過程就像身高、臉型一樣，很大程度上受遺傳基因調(diào)控，是父母先天特征的“自然延續(xù)”。葡萄中的維生素A雖有助于視力發(fā)育，但和眼眶尺寸毫無關(guān)系。

3.“椰子水凈化論”

羊水是否清澈和椰子水沒有直接關(guān)系。羊水清澈度主要反映的是胎兒自身的代謝狀況。從胎兒發(fā)育角度來看，若胎兒各器官發(fā)育正常，泌尿系統(tǒng)功能良好，沒有消化道閉鎖、窘迫缺氧等異常情況，就不會(huì)有過多雜質(zhì)混入羊水。

椰子水本質(zhì)上是一種電解質(zhì)飲料，其鉀含量較高。若孕婦長(zhǎng)期大量飲用，腎臟來不及代謝過多的鉀，會(huì)打破體內(nèi)電解質(zhì)平衡，引發(fā)高鉀血癥。

4.“榴蓮益智說”

榴蓮的含糖量是顯著高于普通水果的，每100克榴蓮果肉中的含糖量可達(dá)27克。高糖分?jǐn)z入對(duì)血糖調(diào)控能力本就較弱的孕婦來說是一種挑戰(zhàn)。

臨床研究表明，孕期過量攝入高糖食物的母親，會(huì)增加其子女在青春期發(fā)生胰島素抵抗的風(fēng)險(xiǎn)。胰島素抵抗是代謝綜合征的核心環(huán)節(jié)，不僅可導(dǎo)致肥胖，還會(huì)為糖尿病、心血管疾病等留下隱患。這種影響甚至可能波及“三代”，即母親的飲食習(xí)慣不僅影響胎兒宮內(nèi)發(fā)育，還可能通過表觀遺傳機(jī)制，對(duì)孫輩的代謝產(chǎn)生潛在影響。此外，榴蓮中的硫化物會(huì)加重孕吐，糖分發(fā)酵產(chǎn)生的氣體可能誘發(fā)宮縮。

產(chǎn)科醫(yī)生的

“孕期水果處方”

1.精準(zhǔn)計(jì)量。

孕早期建議每日食用200克水果，約1個(gè)蘋果。孕中期建議每日食用200~300克水果，約1個(gè)蘋果+10顆櫻桃。孕晚期建議每日食用200~350克水果，約1個(gè)蘋果+1個(gè)橙子。血糖異常者建議每日食用150克水果，約1個(gè)獼猴桃。

2.吃對(duì)時(shí)間，效果翻倍。

兩餐之間食用水果，既能避免血糖波動(dòng)過大，又能促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)素的吸收。睡前2小時(shí)應(yīng)避免吃水果，以減少胃脹和夜尿。

3.“紅綠燈”清單。

孕婦盡量選擇含糖量低、低升糖指數(shù)的水果。

綠燈區(qū)（推薦食用）：草莓、西柚、櫻桃、蘋果、獼猴桃、藍(lán)莓、圣女果等。

黃燈區(qū)（限量食用）：芒果、香蕉、葡萄、橙子等。

紅燈區(qū)（謹(jǐn)慎食用）：荔枝、榴蓮、龍眼、山楂、柿子等。

4.特殊人群“急救包”。

妊娠糖尿病/血糖偏高的媽媽：可以選擇莓果類+黃瓜、番茄，每日分3次吃。

缺鐵性貧血的媽媽：水果與補(bǔ)鐵劑間隔2小時(shí)，避開柿子和石榴。

水腫的媽媽（生理性水腫為主）：不要吃椰子和香蕉。西瓜可利尿，但不可攝入過多。

體重增長(zhǎng)過快的媽媽：用黃瓜、西紅柿代替部分高糖水果。

胃腸敏感、易腹瀉的媽媽：蒸蘋果、煮梨子更溫和，可以減少對(duì)胃腸道的刺激。

文：江西省婦幼保健院產(chǎn)科 鄧嘉晨

編輯：穆薪宇 李詩(shī)堯

校對(duì)：馬楊

審核：管仲瑤 葉龍杰