隨著網絡購物方式的繁榮，各大電商平臺打出商品大打折扣、超低價、虧本去庫存等字眼頻繁入眼，讓很多消費者有種不得不停下來看一眼的心動。

特別是掛在網上之“美物”不僅實用還很美觀，價格折扣打了又打，甚至在不可能的超低價之上，只要消費者愿意動動手指咨詢一下客服，還能享受一次政府補貼，或許這就是當前網絡購物最誘人之處“價廉物美”。然而，真實情況真的是“價廉物美”嗎？當筆者夫人從某電商平臺上入手了一款超低價“豪華SUS316L不銹鋼食品餐盒”盛滿水果拿到筆者跟前時，引起了筆者的高度關注。

這只SUS316L不銹鋼食品級保鮮盒，不僅外觀豪華，還能抽真空并可微波加熱，做便當或水果盒均可，600ML大小才4.3元（含運費），不用懷疑材質真假或成分有問題，商家一鍵支持藥水鑒定。

1、材質難辨的“超低價”不銹鋼餐盒在網上售賣呈泛濫之勢，虛假的超低價宣傳誘人購買。據筆者觀察，當前，各類電商平臺都在大量售賣“超低價”不銹鋼食品級餐盒，幾元錢就能買到豪華美觀的不銹鋼食品級餐盒，連材料和制造成本都不夠，餐盒必然有問題。然而，這樣的情況在網上大有泛濫之勢卻無人管，消費者更是不了解個中情況。

這些售價連成本都不夠的產品，往往打著“SUS304或SUS316L”食品級不銹鋼的旗號，普通消費者很難辨別其材質好壞。無良商家甚至還精心制作了“藥水驗假”等視頻掛于網上，把虛假產品包裝得“無懈可擊”，誘騙消費者購買。

2、網上的“超低價”不銹鋼餐盒超60%不合格，產品原料采用“工業級410不銹鋼”替代“食品級304或316”不銹鋼售賣的居多，消費者難鑒別。據調研，電商平臺類似不銹鋼餐盒的假貨率高達66%，之所以有如此多的假貨，源于制作產品的材料價差大所致。用于制作餐盒的不銹鋼板材410型號的大約是5000元左右/每噸，而不銹鋼板材304型號的大約為20000元左右/每噸，而不銹鋼板材316型號則要將近30000元一/噸。原料差價近四分之三意味著低成本的產品會更暢銷，利潤更豐厚，所以不良商家大多采用工業級不銹鋼板材410型號制作，產品外殼卻打上了食品級SUS304或SUS316在電商平臺上進行對外銷售。

無論型號是410還是304或316，普通消費者無法從外觀進行鑒別，比如：材料的亮度、紋理等幾乎無差別，真正能檢測的工具只有光譜儀才準確有效。而所謂的滴藥水鑒別不銹鋼材質是一種檢測結果偏差很大的方法，通常藥水只會對不銹鋼材質的“猛、鎳、鉬”顯色，如果產品表面進行了鍍層處理，則藥水檢測的結果更不能作為真正判斷不同材質不銹鋼的有效方法，特別是無良平臺電商向消費者提供虛假藥水進行檢測，進一步混淆視聽，迷惑消費者。

3、超低價的劣質不銹鋼食品餐盒會損害人體健康。以不銹鋼410型號為例，410實際是一種馬氏體不銹鋼，材質鐵（Fe）含量85%～87%，鉻（Cr）含量13%左右，錳（Mn）1%,鎳（Ni）含量0%，410不銹鋼大多用于制作工業零部件而非用于制作廚房餐具。

長期使用工業級410不銹鋼制造的餐盒用于盛放食物會損害人體健康，如果這類產品被用于嬰幼兒食物存放，很有可能會導致重金屬中毒。因為410不銹鋼耐腐蝕性差，其材質中重金屬錳（Mn）成分易與酸性食物或牛奶等產生化學反應，錳（Mn）的析出，最易導致人體重金屬中毒。

相關建議：

一、建議政府加強電商平臺銷售“超低價”不銹鋼餐盒的質量監管力度，嚴格材質溯源問題。有關部門在抽查電商平臺銷售的不銹鋼餐盒產品時，把目光過于集中在產品標識、外觀及規格等質量問題上，十分忽視這些產品的不銹鋼材質或成分的組成問題，是導致不合格的不銹鋼產品泛濫的主要原因之一。建議政府強化市場監管部門專業知識宣傳和學習，進一步加強針對各大電商平臺銷售“超低價”不銹鋼餐盒質量監管力度，特別是嚴格產品材質的溯源機制。

二、建議政府推動電商平臺自查自糾機制，要求平臺重點審查網商不銹鋼餐盒的材料來源，加大處罰“虛假標識不銹鋼材質”等行為零容忍。要求電商平臺加強不銹鋼餐盒制品的追溯機制，比如：參照農產品溯源模式，實現生產原料、加工工藝、質檢報告全流程區塊鏈式的數字化存證。進一步加大不銹鋼餐盒“虛假標識材質”的審查和處罰力度，比如將410等工業級不銹鋼標識為SUS304或SUS316L食品級不銹鋼，或將SUS304虛標為SUS316L等問題，可通過抓一批典型，曝光一批案例等方式，標本兼治。

三、建議政府加強專業知識宣傳，加強消費端識別能力，從消費者開始拒絕購買不合格的超低價“豪華不銹鋼餐盒”產品。材質不合格的不銹鋼餐盒之所以有市場，主要原因是價格低，外觀漂亮，消費者不了解產品知識，政府對網絡購物監管薄弱所致。所以，解鈴還須系鈴人，因為貪圖便宜或被豪華外觀所迷惑，是消費者入套的誘因之一。建議政府加強有關產品專業知識宣傳，讓更多消費者掌握識別能力，從消費者開始拒買不合格產品。

四、建議暢通舉報渠道和加強媒體曝光力度，維護消防者身體健康及合法權益很重要。消費者是弱勢群體，常常難以分辨不銹鋼產品的材質好壞或成分真假。因此，要暢通舉報和投訴渠道，一有舉報或投訴，即使不在本轄區管理范圍也應幫助消費者轉辦，督辦。通過加強媒體曝光力度，引導消費者防微杜漸，維護身體健康及合法權益。

作者：步亞輝