四川
近日，四川省南充市儀隴縣市場監管局開展農村食品經營示范店創建工作，旨在通過打造一批高標準示范店，發揮標桿引領作用，“以點帶面”全面提升農村地區食品安全治理水平，切實守護好廣大農村消費者“舌尖上的安全”。
創建工作精準聚焦三個核心環節：一是全面規范基礎管理。監管人員深入一線，現場指導經營者完善經營資質、改善場所條件、嚴控在售食品質量、優化經營管理流程，確保店面整潔有序、食品來源可溯、質量安全可靠。二是突出重點領域提升。著力規范散裝及進口食品標簽標識；推動地方特色食品作坊向“精品質”升級；嚴格整治校園周邊“五毛食品”和“三無產品”；在商超農貿市場建立食用農產品質量追溯體系，嚴格落實達標合格證制度，強化源頭管控。三是創新特殊業態監管。針對會銷食品建立“沙盒式”監管示范模式，嚴格資質與產品合法性審查，要求留存銷售錄像、設置專區專柜與消費警示、健全并公示制度，有效保護“一老一小”群體合法權益。
儀隴縣市場監管局相關負責人表示，通過示范店的樹立，為周邊經營者提供了“看得見、摸得著”的學習標桿，有效激發了他們主動對標提升的內生動力。截至目前，開展上門指導服務360余次，全縣共創建各類食品經營示范店246家。（饒欣）
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