“別嫌阿姨啰唆，真的是有太多的放心不下。外賣雖然方便，總不如自己做的營養健康，熬夜加班的時候別總拿泡面湊合。難過委屈了，千萬別一個人扛著。工作壓力再大，學習再忙，都要好好吃飯。”

幾天前，延邊大學2025屆畢業典禮上，一位食堂阿姨在現場發言時的真情流露讓全場學子淚目。截至6月23日19時，延邊大學官方抖音號發布的兩段演講視頻總點贊量已超124.5萬。

視頻評論區，有不少網友深受感動，并留下評論，“阿姨年輕時也是秋雅級別的校花”“這個發言沒有套話全是感情”“這是延邊大學最好招生簡章”。

人民日報、新華社、中央廣播電視總臺等央媒和全國各地省、市、縣級主流媒體新媒體平臺以及眾多自媒體平臺紛紛轉發，食堂阿姨火爆出圈。

延邊大學后勤保障處官網顯示，這位食堂阿姨名叫劉曉梅，是學校二食堂一樓寶哥風味砂鍋居檔口的工作人員。

她的演講為何能引起如此大的反響？其實回答起來并不難，這份來自食堂檔口阿姨的囑托，讓畢業生們帶著“家”的牽掛奔赴遠方。

食堂阿姨為什么會出現在畢業典禮現場？此時此刻，她又在忙什么？

帶著這串問號，6月23日中國吉林網去了趟延邊大學，探尋背后答案。

從延邊大學新西門進入，沿著德全路步行5分鐘，就來到了二食堂。

“這個姑娘多加面，那個高個子男生喜歡多加麻醬。”

“孩子天熱，快去座椅那休息一下，好了叫你過來。”

見到劉曉梅時，她正在食堂1號檔口的寶哥風味砂鍋居內，與學生暖心互動。此時正值飯口，在1個多小時的時間里，“孩子”“多吃點”“好好吃飯”“天熱別中暑”等這些小叮囑，讓記者格外難忘。

劉曉梅，2017年來到延邊大學后勤保障處飲食服務中心工作。

她用每天400碗砂鍋米線串聯起五湖四海學子味蕾，在煙火升騰中書寫著獨特的延大故事。

這幾天，網上畢業典禮上演講的劉曉梅視頻“火出圈”了。

面對“潑天流量”，她反復強調：“我只是普通職工，現在所有工作和往常一樣，就是讓孩子們在延邊大學吃好吃飽。”

雙向奔赴的微光，帶來的則是學子們和億萬網友們的情感共振。

“在現場聽到劉阿姨的講話非常感動、溫暖。她就像家里人一樣，在我出行前細細叮囑，能感受到話里話外的那份不舍、關心。”全程參與畢業典禮、來自2025年延邊大學文學院學科教學（語文）專業的畢業生王如一告訴記者，阿姨的講話是意料之外、情理之中的事，因為延邊大學是一個很有人情味的學校。

劉曉梅脫稿演講引爆淚點，也讓網友牽出這樣一問：“阿姨出現在畢業典禮現場，背后有著怎樣的故事？”

記者與延邊大學后勤保障處飲食服務中心二食堂主任郭海丹聊天中，挖到了“獨家”細節。

“我們是6月10日接到后勤保障處的通知，要推選一名飲食服務人員代表講話，經過組織討論，最終推選了劉曉梅。”郭海丹說，劉曉梅在食堂表現非常優秀，平時服務就非常熱情，對待學生就像對待自己的孩子一樣，總是微笑著，孩子們也非常喜歡她。一直以來，延邊大學要打造的食堂不僅是學生吃飯的地方，更是學生溫暖的家。這是延邊大學后勤人的集體想法，也是學校教職工服務育人的光榮傳統和一貫堅持。

真正有溫度的教育，不僅在課堂，也在食堂……

互聯網上，延邊大學畢業典禮安排食堂阿姨演講被點贊為“高校人文關懷典范”。正如有評論指出，當食堂阿姨能夠與校長、教授同臺致辭，這本身就是一種教育理念的革新。將這些基層勞動者從“幕后隱形人”推向 “教育前臺”，是一種具有突破性意義的嘗試。在他們看來，食堂不僅是吃飯的之地，更是情感樞紐。當學術殿堂與生活煙火交融，教育才真正擁有了直抵人心的力量。

說到這，必須得多說幾句優秀的延邊大學。

這所坐落在祖國東北邊疆的211“國門高校”，在成立之初就肩負著穩邊固邊興邊的職責使命。

建校76年來，延邊大學先后發展成為國家“211工程”重點建設大學、西部開發重點建設院校、吉林省人民政府和教育部共同重點支持建設大學、吉林省人民政府和國家民委共同支持建設大學、國家“雙一流”建設高校。

特別是近年來，學校緊密對接國家戰略所需、吉林全面振興所要、高質量發展所向，積極融入延邊經濟社會發展，探索城校融合發展新模式、新路徑，堅定走好扎根邊疆高質量建設“雙一流”的發展道路，切實回答好“強國建設，延大何為”“東北振興，延大何為”的時代命題。

堅持教育固邊，深化立德樹人。

延邊大學為畢業生留下“家的余溫”，更向教育界拋出一個課題：真正的名校名片，或許就藏在食堂阿姨的囑托里。

一碗“人文砂鍋面”，值得所有高校品一品。

中國吉林網 吉刻APP記者 欒喜良
攝影 羅浩

攝像/制作 明鑫睿

?初審：王偉光

復審：曲翱

終審：陳尤欣