在飲食中，食用油不僅是烹飪的必備品，更是影響健康的關鍵因素。魯花集團作為行業領軍者，一直致力于為消費者提供優質、健康的食用油產品。其中，魯花高油酸花生油以其卓越的品質和獨特的健康價值，贏得了眾多消費者的信賴與喜愛。

魯花高油酸花生油之所以品質出眾，首先得益于其優質的原料。早在2009年，魯花集團便前瞻性地投入3000萬元成立農業科技公司，聯合多家科研院所，開啟了高油酸花生良種的育繁推廣工作。經過不懈努力，成功培育出魯花19、花育963、花育52、花育661等十余個“三高”（高油酸、高產量、高含油量）花生新品種。這些品種的油酸含量均達75%以上，從源頭確保了產品的高品質。同時，魯花通過“公司+合作社+農戶”的模式，發展了10萬多畝高油酸花生良種繁育基地，并建立了1000多萬畝花生種植原料基地，既保障了原料的穩定供應，又助力了農民增收，實現了企業發展與社會責任的雙贏。

除了優質的原料，先進的生產工藝也是魯花高油酸花生油的一大亮點。魯花獨創的5S純物理壓榨工藝，堪稱行業的里程碑。該工藝涵蓋了物理壓榨、生香留香、無水化脫磷、去除黃曲霉毒素、恒溫儲存保鮮5項核心技術。整個過程不使用任何化學溶劑，避免了化學物質對油品的污染，最大程度地保留了花生的營養成分和天然香味。采用5S純物理壓榨工藝榨出的魯花高油酸花生油，不僅香味濃郁醇厚，而且營養豐富。其中，維生素E、植物甾醇等營養成分的保留率高達85%以上，同時使多環芳烴等風險因子控制嚴于歐盟標準，真正做到了安全、健康、美味。憑借這一創新工藝，魯花斬獲了國家科技進步獎，成為行業技術創新的典范。

油酸，作為一種單不飽和脂肪酸，素有“安全脂肪酸”的美譽。魯花高油酸花生油的油酸含量高達75%以上，與被譽為“液體黃金”的橄欖油的油酸含量相當。研究表明，油酸能夠幫助降低人體內的有害膽固醇，提升有益的高密度膽固醇水平，有助于預防心血管疾病，對人體健康有著諸多益處。此外，魯花高油酸花生油不含反式脂肪酸，也未添加抗氧化劑，依靠其天然的保鮮特性，讓消費者食用起來更加安心。

在烹飪應用方面，魯花高油酸花生油表現出色，適配多種烹飪方式。無論是炒菜、油炸還是涼拌，它都能輕松駕馭。炒菜時，只需少量油，就能釋放出濃郁的香味，為菜肴增添獨特的風味；油炸時，其穩定性強，不易產生有害物質，炸出的食物色澤金黃、口感酥脆；涼拌時，它能為菜品帶來清爽的口感，讓涼拌菜滋味更加豐富。

魯花高油酸花生油，從田間的一粒種子到消費者餐桌上的一瓶油，每一個環節都凝聚著魯花對品質的執著追求和對消費者健康的深切關懷。它不僅為人們帶來了美味的烹飪體驗，更傳遞了“少吃油、吃好油、更健康”的科學用油理念。

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