標價899元的精釀酒,真實成本低到嚇人——僅僅幾塊錢,直接溢價40倍,眾多老百姓本坑慘,但是更扎心的還在后邊。
央視記者順藤摸瓜,扒開了這瓶“廉價國酒”見不得光的底細,純糧釀造?假的!年份沉淀?假的!連那誘人的琥珀色,也只是幾滴調色劑的魔法。
這瓶從里假到外、從年頭假到包裝的“老酒”,怎么就能撐起幾十倍的暴利?它又是怎么騙過那么多人的眼睛?
全是造假
根據央視報道,貴州仁懷是醬酒核心產區,在這里一些小的酒廠倉庫里堆著大桶酒精,旁邊就是調色用的焦糖色素。
記者暗訪發現,這些小工廠所謂“年份老酒”的生產流程簡單得離譜。
用食用酒精混合碎沙酒(低成本糧食酒),甚至有的酒,直接就是酒精兌水,再往里面滴幾滴焦糖色素,純純的科技與狠活。
焦糖色素遇酒變黃,多滴點顏色深,少滴點顏色淺,“年份”就這么“調”出來了。
而所謂的“陳年老酒”也是可以“定制”的,在仁懷昆山路的一家酒廠,負責人現場演示,新酒里加兩滴調色劑,酒液從透明變淺黃,再加三滴,顏色接近琥珀色。
有的廠子專門給經銷商“定制”酒,年份、包裝隨便選。
要10年、20年還是30年?調色劑的量說了算,所謂“老酒”就是營銷噱頭,實際都是新酒,然后通過一些手段看上去像是老酒。
而包裝做舊就更簡單了,做舊的酒壇刷層灰,瓶身貼“祖傳秘方”標簽,再印上“茅臺鎮傳統工藝”,這些不法商家簡直就是詐騙了。
并且在2023年仁懷就出臺規定,禁止在醬香酒里加酒精,可這些廠子照樣偷偷干,這簡直就是赤裸裸的違規生產。
就這樣,成本幾塊到十幾塊的劣質酒,穿上“老酒”、“真坤沙”的馬甲,在直播間身價暴漲。
溢價40倍
當這些穿上了馬甲的“造假”酒,進入網絡平臺的一些直播間,身價立馬就成幾十倍的上漲。
一些主播在自己直播間推銷著一款“20年坤沙老酒”,主播講的時候,激情澎湃,表示這酒就是“陳年老味道”,并且還導出來給大家展示,主播的講解讓觀看的人都覺得這就是一款陳年老酒,并且是一款很好的酒。
但是再說到價格的時候,讓大家感覺賺大發了,這樣的“好”酒,價格僅僅只需要40多。
然而天上不會掉餡餅,正如大家所說的,好貨不便宜,便宜沒好貨;買家沒有賣家精,這樣的好酒價格怎么會如此的低呢?
答案很簡單,這看上去多年陳釀其實都是造假的酒,不管是顏色,年份甚至是包裝,都是假的。
看上去幾十塊錢很便宜了,但是其實可能造價更低,有的酒價格可能只有幾塊錢。
與此同時,記者在進項調查的時候還發現,一款售價標注為899元的酒,其成本也不過就是幾十元一箱,溢價超過40倍,如果按照正常的酒的包裝,一箱6瓶,那么這箱酒的成本僅僅只有22塊多,一瓶酒的成本也就3塊多,差不多4塊,但是售價卻高達149塊多,將近150元,這簡直是太暴利了。
與此同時,還有一款名為1949純糧醬香型老酒,宣稱是純糧坤沙、十年窖藏,并且售價僅僅只要140元,這價格,怎么看怎么都像是真的呢?
果不其然,有知情人表示,如果說是真正的老酒,可能售價就要到2000元一斤,并且讓酒廠賣,都不賣,因此那些直播間大肆宣傳的140元一箱的酒怎么會是真正的陳年老酒呢?
那么為什么真正的老酒又貴量又少呢?
按照正宗坤沙酒得按“12987”工藝來,一年生產周期,兩次投料,九次蒸煮,八次發酵,七次取酒。
五斤糧食才出一斤酒,光糧食成本就30元/斤,再加上三年窖藏的時間成本,一瓶酒成本就得百元以上。
單單是成本一瓶都上百元,售價怎么可能才那么低呢?
因此在買酒的時候一定要擦亮眼睛,畢竟假酒不單單是價格的問題,喝多了對人體的傷害也很大。
喝假酒的代價
根據相關資料顯示,喝了工業酒精勾調的假酒,輕的頭暈惡心、視力模糊,重的能昏迷甚至死亡。
并且根據國家標準規定,每100毫升酒里甲醇不能超過0.04克,可假酒里的甲醇含量可能超標幾十倍,就算是食用酒精勾調的,長期喝也傷肝傷腎。
而作為一些喜歡品鑒酒的老年,他們就很容易上當,畢竟這些“假酒”的售價低廉,他們還不太懂得直播間的銷售套路,并且他們還相信“老酒養身”。
但是殊不知喝了這些酒,不僅沒有養身,反而還會危害身體健康。
那么再買酒的時候,怎么才能避免買到假酒呢?
我們在買酒的時候可以先看看配料表,純糧酒原料只有高粱、小麥,要是看到“食用酒精”“薯類”,那么久不建議再去購買了。
還有就是可以加水進行測試,倒點酒加水,純糧酒會變渾濁,酒精酒還是清的,這樣酒可以進項辨別。
還有就是看價格,當然一些價格高的可能不一定是真的老酒,但是那些價格低廉的基本就不是真的老酒,畢竟有成本管著,低于50元的“坤沙酒”,十有八九是假的。
還就是有個辦法,可以查看執行標準。
2025年6月1日實施的標準規定了醬香酒的質量要求,買酒時看看標簽上有沒有這個實施的標準號,要是連標準都不敢標的,那肯定就有問題。
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