安全，是一個永恒的話題，如同空氣般不可或缺，與我們的生活、工作息息相關。在經濟社會蓬勃發展的當下，安全生產不僅是企業生存發展的根本要求，更是保障人民群眾幸福生活的重要基石。

從員工的角度看，安全生產是對自己和家人的一種負責的體現，是一種責任擔當。每一位員工背后都有一個家庭，都是家庭的頂梁柱，他們的安全關系著無數家庭的幸福，他們的安全是家人最大的牽掛。在工作中，企業應該為員工提供安全的工作環境，加強安全教育培訓，提高員工的安全意識和自我保護能力。嚴格遵守安全操作規程，正確佩戴和使用勞動防護用品。當我們在安全的環境中工作，不僅能為家庭創造經濟收入，也能讓家人少一份擔憂，多一份安心。 只有讓員工在工作中感到安全，他們才能全身心地投入到工作中，為企業創造更大的價值。

對于企業而言，安全生產是保障生產順利進行的關鍵。以工廠為例，機器設備的正常運行、工人的規范操作，都離不開安全保障。一個小小的疏忽，可能引發設備故障，甚至導致嚴重的安全事故。這不僅會給企業帶來巨大的經濟損失，還可能危及員工的生命安全。

安全生產是我們企業的立足之本，是企業對消費者的莊嚴承諾。對于面條廠而言，面條生產設備眾多，就拿我們九車間來說，從和料機，壓延機，搓圓機，繞桿機，提升機，分條機等，每一臺設備都需定期維護保養，確保其正常運行。操作人員必須經過嚴格的培訓，熟悉設備的操作規程，避免因操作不當引發安全事故。同時，生產車間的環境衛生也不容忽視，要保持清潔干燥，定期消毒，防止微生物滋生，保證面條在干凈的環境中生產加工。

食品安全更是生產的重中之重，原料安全便是安全生產的首要關卡。面粉、水、添加劑等每一種原料的采購，都需嚴格把控質量。從選擇可靠的供應商，查驗原料的相關合格證明，到對進廠原料進行細致的抽樣檢測，確保無農藥殘留、無變質、無有害添加，為生產出安全健康的面條奠定堅實基礎。

曾有面條廠因使用了受污染的面粉，導致大批產品召回，企業聲譽受損，經濟遭受重創，員工對未來迷茫，這便是忽視原料安全的慘痛教訓只有筑牢安全生產的堡壘，從原料采購、生產過程、員工管理到質量追溯等各個環節都做到嚴謹細致，才能生產出讓消費者放心、滿意的面條產品，在激烈的市場競爭中贏得口碑，實現企業的可持續發展，守護好大眾舌尖上的那一份安心。

“ 患生于所忽，禍起于細微。”安全生產無小事，我們要時刻保持警惕，從細微之處入手，筑牢安全防線。只有這樣，我們才能守護好生命之光，讓企業發展更加穩健，讓社會更加和諧美好。讓我們攜手共進，為實現安全生產的目標而努力奮斗，讓安全成為我們生活中最堅實的保障，為我們的幸福保駕護航！（遂平克明 9車間 呂書玉）

作者近照： 呂書玉

編輯：王建萍

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