當“千人千味”的爭論在椰子水市場喧囂不休,一瓶椰子水“真不真”的評判權,究竟在誰手中?
佳果源在其今天發布的品牌溯源片《不負天然》中,給出了一個擲地有聲的答案:真不真,原料說了算;好不好喝,源頭定乾坤。這不僅僅是一句口號,更是揭秘一顆天然椰青穿越3000公里背后的故事。
從泰國灣到中國消費者手中
佳果源椰子水的“跨國之旅”
各國椰子中,泰國香水椰風味最佳,屬于椰子中的特級品。其主要產地在泰國中部的叻丕府 丹嫩沙多縣(Damnoen Saduak),屬國寶級品種,獨特的淡鹽水環境,造就了香水椰獨特的風味。
佳果源從育苗開始著手構建獨特的品質孕育體系。在幼苗的種植中進行科學培育,而且每一棵香水椰椰子樹的母株都有各自的編號專屬“身份證”,提高對每一棵樹苗的數據追溯管理。
同時,每一顆椰子都經歷了180天的黃金生長期——“180天黃金采收期”標準是佳果源基于對椰子水生長周期進行的深入研究,此時椰青果肉處于第二層生長周期,成熟度和風味達到最佳狀態。通過智能化技術的實時監測,確保在最佳風味期進行采摘。
不僅如此,為避免原料品質波動,佳果源在椰林種植基地中實施嚴格的輪采制度,在“椰子樹23天開一次花”這一生長周期內進行相應的花序管理,以23天為周期采摘180天的鮮椰青,這是高品質椰子水的第一步也是關鍵一步:椰青好,椰子水才好!
為了最大程度保障椰子水的風味和新鮮度,佳果源在原料風味巔峰期構筑“黃金8小時”鎖鮮標準,全程冷鏈接力運輸,實現從采摘到預處理≤4小時,從取水到灌裝≤8小時,讓科學成為天然風味的守護者。
當下由于椰子水行業國家標準尚未出臺,消費者對真正的椰子水口感缺乏統一認知,網絡上 “千人千味” 的討論屢見不鮮。佳農集團作為泰國椰青進口量穩居第一的企業,積累了多年的椰青風味數據,我們有理由相信,背靠佳農集團的佳果源有能力帶來最純真的椰子水味道。正如佳果源事業部總經理劉彥紅在本次訪談中提到的:真正100%椰子水,當然100%椰子味,沒有玉米須、馬蹄、芋頭等怪味道。
佳果源在椰子水品質建設上,仍堅持扎根泰國。如今,在泰國丹嫩沙多,佳果源已經擁有10萬畝椰林種植合作基地。佳果源椰子水把自己的未來發展已經放在了這一片片向陽而生的椰林中。
工藝技術+品控標準
多重硬實力鑄就核心競爭力
佳果源椰子水對品質的極致追求,不僅體現在原料的選擇上,更貫穿于整個生產過程。
首先工藝技術的硬實力方面。
在泰國·丹嫩沙多,佳果源椰子水實現“采摘-取水-灌裝”8小時完成的極限流程后,采用UHT瞬時殺菌技術結合無菌冷灌裝技術,最大限度地保留椰子水的營養成分和天然風味。
其次是運輸物流方面。
佳果源依托佳農集團在上游椰源產業鏈的建設,同時覆蓋全國的30多個物流配送中心,佳果源椰子水得以跨越3000公里的距離,從泰國原裝運輸到國內10個港口,以最快的速度送達至消費者手中。
產品+渠道+營銷
佳果源椰子水的增長極還在繼續
作為全球唯一連續2年榮獲iTi國際美味滿星獎章的椰子水品牌,佳果源如今已經成為高端椰子水行業的標桿,不僅取得100%NFC椰子水全國銷量第一,近10億規模的營收,而且銷往全國600多個城市,在飲品賽道成功開辟出獨具特色的發展路徑。
據數據顯示,全球椰子水市場規模從2019年的25.17億美元增長至2024年的49.8億美元,年復合增長率達14.66%。中國市場表現同樣亮眼,零售額從2019年的1.02億美元激增至2024年的10.2億美元,預計2025年將突破13.93億美元。
佳果源椰子水能夠在競爭激烈的市場上收獲這樣的成績,除了在產品端的基礎打造之外,也離不開品牌的渠道布局和在新消費環境下的營銷戰略等綜合能力的比拼。
在渠道布局方面,佳果源建立了強大的銷售網絡,在線上覆蓋天貓、京東等主流電商平臺,在線下擁有全國5大分銷戰區,45+個銷售重點城市,覆蓋全國600 +個城市,形成全國的銷售服務網絡,與山姆、星巴克、胖東來等高品質終端系統達成戰略合作,并相繼布局超市、便利店、餐飲、航空、學校、烘焙等渠道,夯實了品牌銷售主陣地。
在品牌營銷方面,通過與明星合作,比如品牌代言人王俊凱等,提升品牌曝光度和消費者信任度,通過直播、達人安利等方式直接推動產品在線上渠道的銷量增長,并通運動人群的破圈,擴大了品牌影響力和市場覆蓋面,實現品效銷雙豐收。
End
從丹嫩沙多的椰林到中國銷售網絡,這場跨越3000公里的旅程背后是佳果源將天然饋贈與匠心打造相結合的生動注腳。在強大的供應鏈、工藝技術和嚴格品控標準下,佳果源椰子水用“真天然、真原料、真鎖鮮、真長期主義”構筑最深的護城河。
真椰子水,從不說謊。它不追求瞬間爆發,而像一場馬拉松:雖然跑得穩、投入重、回報慢,但每一步都扎實地踩在“真”的基石上。在引領國內椰子水市場風潮的同時也正在開啟國際化發展新征程,將高端椰子水產品送至全球消費者餐桌。
如今,佳果源將建設全國流通經銷網絡,招募并扶持“一市一商”的戰略經銷合作伙伴,增強渠道覆蓋能力,歡迎廣大經銷商咨詢。
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