河北
豬肉市場驚現低價"毒肉"陷阱！
最近不少消費者反映買到異常便宜的豬肉。這些肉品表面坑坑洼洼，燉煮后依然發硬。專家提醒，這很可能是國家明令禁止銷售的淋巴肉。
淋巴肉危害遠超想象。豬頸部位密布淋巴結，會蓄積大量病菌和藥物殘留。去年某地抽查發現，淋巴肉抗生素超標達12倍。
長期食用可能引發腸胃疾病，嚴重者甚至需要住院治療。辨別淋巴肉其實很簡單。一看顏色，正常豬肉呈鮮紅色，淋巴肉則暗沉發灰。
二摸質地，好肉柔軟有彈性，淋巴肉能摸到明顯顆粒感。三聞氣味，新鮮豬肉僅有淡淡腥味，淋巴肉則散發刺鼻異味。黑心商販常用三種套路。
將淋巴肉混入肉餡，摻進低價五花肉，或做成重口味鹵制品。某消費者買到的8元/斤"特價肉"，經檢測含有大量淋巴組織。
市場監管存在漏洞。雖然大型商超管控嚴格，但農貿市場和流動攤販仍是重災區。
上季度某省查獲的20起問題肉案件中，17起來自小型菜市場。消費者維權渠道已暢通。
發現可疑肉品可立即撥打12315舉報，保留購物憑證很重要。
去年有市民通過拍攝證據，成功協助查處3家黑作坊。未來三天購肉要特別注意。
氣象預報顯示多地將迎來降雨，潮濕環境更易滋生問題肉品。建議選擇包裝完整、檢疫標志清晰的品牌肉。預防勝于治療。
寧可多花幾塊錢，也要到正規門店購買。
記住一句老話："便宜沒好貨，好貨不便宜"。
特別是準備包餃子的家庭，最好現場看著攤主絞肉。食品安全需要全民監督。
您是否也遇到過類似情況？歡迎分享您的辨肉經驗。讓我們共同守護餐桌安全，對問題肉品堅決說"不"！
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