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當城市溫度計爬上 35℃，留壩老街的青石板正用 22℃的呼吸醞釀果飲咖啡香。

這片被秦嶺環抱的清涼秘境，把夏日釀成了一杯層次豐富的特調：紫柏山云海過濾的微風是基底，高江路水杉林篩下的光影做糖漿，再用各家咖啡館的獨門巧思綴上奶蓋—— 來這里，讓味蕾在 22℃的夏天私奔到咖啡香氣的童話世界。

在秦嶺深處深吸一口綠氧，仿佛把整座山的清涼都揉進了氣泡果飲里。

當城市的霓虹持續點燃熱浪，留壩的咖啡杯還盛著秦嶺的初夏 —— 你準備好來這場 22℃的逃逸了嗎？

捧一杯咖啡穿梭于時光中，訴說著影片與風味的交融，咖啡承載著是不同時空的對話，每一口醇香，都沉淀著土地的記憶與歲月，在氤氳香氣中，與跨越時空的文化溫柔相擁。

推開留壩老電影博物館的玻璃門，1960 年代的建筑肌理與咖啡香氣在門軸轉動的吱呀聲中交織。

這座位于陜西漢中留壩縣河濱廣場的三層小樓，前身為 1971 年始建的老電影院，歷經 2018 年改造后，成為漢中首家國營老電影博物館，用斑駁的放映機齒輪與泛黃的膠片，編織著一代人的集體記憶。

墻影斑駁，隱含著時光碎片的痕跡，電影記錄了時間，那些老式放映機留下了空間，樓梯轉角處置掛著70-80年代期間的原版海報，館內陳列著從無聲電影到數字時代的放映設備，還復刻了留壩影劇院場景。

留壩老電影博物館咖啡館

地址｜留壩老電影博物館二樓

有誰想到，在秦嶺留壩深處，不用出國就能嘗到一杯越南咖啡呢？

坐落于省級旅游度假區秦嶺最美小鎮：火燒店鎮的越南小西咖啡由一位越南籍店主親手打造，融合了留壩本地特色，又加注越南當地特色與巧思，凝造出十幾杯創意融合咖啡。

在這兒，你能喝到來自越南本地的咖啡豆，也能收藏越南文創~

越南咖啡豆比一般咖啡豆更醇香，味道也更苦澀一些，這些風味賦予了越南咖啡濃郁醇厚的口感，如果偏愛冰美式，那一定要試試小西咖啡的越南冰美式。

越南小西咖啡善于甜苦搭配巧妙，煉乳的甜蜜與咖啡的苦澀相互交融、完美平衡，形成了獨特的甜苦風味，口感更加順滑，同時也增加了咖啡的奶香和醇厚感。

越南小西咖啡

地址｜留壩縣火燒店鎮政府對面

當夏風遇到流動的咖啡，當旅途路上停歇時分傳來陣陣醇厚香氣，品嘗咖啡不再是傳統的打卡，而是不經意間的相遇，這就是青橋驛鎮蔡家坡村316國道旁，一家公路咖啡車所帶來的旅途驚喜。

這輛紅白相間的復古移動咖啡車停靠在綠茵沁人的林間小徑，不同于固定的店鋪選址，更具有靈活性和自由性。頗具復古風格的小車也很適合拍照打卡。

咖啡車中，有經典美式的焦苦、拿鐵奶泡的綿柔與生椰拿鐵中椰乳的清甜，在不銹鋼操作臺上交織，隨手點一杯冰滴生椰拿鐵 —— 當椰香混著冷萃咖啡的果酸滑入喉嚨，暑氣便在碎冰碰撞杯壁的清脆聲響里，化作午后樹蔭下的一縷清涼。

公路咖啡

地址｜青橋驛鎮蔡家坡村316國道旁

若想偷得浮生半日閑，留壩老街上的如是咖啡文創店最是相宜，主理人劉璐還是一名攝影師，店內的布置融入了她的巧思與審美。

進門一剎那，像是被卷入一場文創與咖啡交織的奇妙夢境。這不是一間普通的咖啡館，而是一處將創意與醇香完美融合的生活美學空間，角落一隅置放著精美的文創周邊，像是不經意找到的彩蛋，等待著來客去發現、去品味。

這里的咖啡種類豐富多樣，從經典美式到創意十足的特調咖啡，每一款都經過精心研制。今年夏季，劉璐推出新品：冰吸椰椰拿鐵，如獅子溝牛奶湖柔美的淡藍色調，清涼爽口，將夏日的氛圍感瞬間拉滿~

如是咖啡不僅僅是一個喝咖啡、購買文創產品的地方，更是一個社交與靈感碰撞的棲息地。

如是咖啡 RUSHICOFFEE

地址｜留壩縣廳城路秦嶺植物美學館

如果喝足了咖啡想嘗嘗看別的飲品，那就來留壩老街看看吧，還有家別具一格的秦嶺草本茶鋪。

走進店內，一股淡淡的中藥香撲鼻而來，讓人感到新奇又好奇。這里的中藥茶飲可是一大特色，將人參、枸杞、洛神、甘草、白茅根等與奶茶看似毫無關聯的中藥材，在中醫團隊的精心研發下，重新組合熬煮調配成 「藥」 湯，做成了養生飲品。

目前店內共有十幾款茶飲與甜點，每一款茶飲都有其獨特的功效。比如人氣頗高的相思茶，里面以重瓣紅玫瑰、桑葚、茉莉花為主，喝上一口，清甜的果味中透著淡淡的中藥味，口感十分奇妙。

據了解，這些茶飲的配方都是由留壩縣人民醫院中醫藥團隊研發的，將傳統的中醫藥文化與現代飲品潮流完美結合，在留壩掀起了一股 「新中式」熱潮，吸引了眾多游客前來拍照打卡、消費品嘗。

秦嶺草本茶鋪

地址｜留壩縣紫柏街道紫柏路185號

當咖啡的冰珠滑過喉嚨，秦嶺的酸甜突然就撞碎了暑氣，追趕著山澗日出，在秦嶺深處體驗一場避暑之旅。

臨走前再打包杯秦嶺果咖吧——原來夏天最妙的，是把整座山的清涼，裝進紙杯，反復品味。

圖源：銀子、如是咖啡、留壩旅游