社區食堂關乎民生福祉
近年來,各地探索建設社區食堂
讓居民在家門口享受
便捷實惠的餐飲服務
一些地方探索多樣化運營模式
實現社區食堂的可持續運營
吸引老人、兒童、雙職工家庭
甚至單身青年前來就餐
獲得一眾好評
然而,社區食堂在運營過程中
也面臨客源單一、盈利困難
等諸多挑戰
有的社區食堂目標群體失準
提供的菜品難以滿足居民需求
有的服務效果不理想
開業不久就關門
造成資金浪費
有的運維成本過高
食堂收入難以填補支出
長期運營有困難
推動社區食堂長效運營
平衡好公益與盈利的關系
正成為各地政府的必答題
圖片來源:視覺中國
你所在的社區有社區食堂嗎?
你對社區食堂的日常運營滿意嗎?
如何增強社區食堂的生命力
使其長久經營下去?
下一期基層圓桌會
我們一起探討
你有什么想說的
你有什么建議和辦法
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來源:半月談
策劃:徐寧 秦黛新
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