湖北武漢,也是美食眾多,今天就帶大家來武漢徐東尋味,吃吃地道的楚菜老湖北菜,看看這些下飯美味你會喜歡嗎?
美食推薦:頭蒜走地雞,雞肉砍得大小均勻,直接和辣椒、大蒜子一起爆炒,雞肉吃起來焦干,辣味十足,是很下飯的美味。
家鄉臭鱖魚,一直以為只有安徽菜中才有臭鱖魚,沒想到在武漢能打卡楚菜中的韻味臭桂,桂魚腌制得“臭”,咸香,直接和將至一起烹飪,主打一個口味和鮮嫩。
魚籽泡飯,魚籽量超足,顆顆飽滿,拌飯吃簡直香迷糊了,下面是鮮嫩的豆腐打底,湯汁燜煮入味,每一口都超滿足,碳水腦袋閉眼沖!
來鳳魚:魚肉炸的酥脆,一口咔滋脆,連魚骨都炸透了,吃起來很放心。味道鮮辣,超級下飯。
肉汁茄龍,一整根大茄子,切了細刀片,直接裹上面糊炸,再搭配酸甜醬汁燜,吃起來茄子酸甜口味,綿密悠長,點擊率也是很高的一道菜。
老武漢魚香肉絲,吃起來和川菜有點不同,楚菜的更顯辣味,肉段切的更細碎,一勺肉絲拌著米飯吃,呼呼就是下飯。
來武漢旅游或者在本地的食客們,喜歡這種老味道楚菜的,可以來嘗嘗!
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