夏日炎炎，民間素有“冬吃蘿卜夏吃姜”的說法~我要趕緊買點姜，晚上回家煮上一碗濃濃的養生湯！

且慢！網上都說：早上吃姜，勝過參湯；晚上吃姜，賽過砒霜！

晚上不能吃生姜嗎？在此，普陀區中心醫院李敏琤主治醫師、劉鑫曄副主任醫師為大家解惑~

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晚上不能吃姜？

其實，此說法過于夸張。

生姜本身不僅無毒，還具有解表散寒、溫中止嘔、溫肺止咳等多種功效。

這句話的本意，可能是想強調晚上過量吃生姜帶來的不良影響。

中醫認為，日間陽氣升發，晨起食姜，可助陽醒神。

生姜含姜辣素、揮發油等成分，確有促進血液循環、提升陽氣的作用。

夜間本應進入休息狀態，此時過量吃姜可能影響睡眠質量，尤其對敏感人群可引發失眠。

此外，生姜的辛溫之性，可能刺激胃黏膜，空腹吃易致胃部不適。

生活中，姜主要是作為配角，在菜品中出現。

作為調味品時，姜的用量較小，且經過烹飪之后失去藥用價值，吃幾口不會傷害健康。

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姜并非人人適用

中醫認為，姜味辛、性微溫。

對于體質偏寒、受涼后出現鼻塞、清水鼻涕、咳泡沫樣痰、手足發冷、畏寒惡風等癥狀的患者，生姜是好選擇。

然而，生姜易助火傷陰。

熱盛及陰虛內熱者，如口舌生瘡、痔瘡發作、風熱感冒人群，應避免吃。孕婦也不太適宜吃。

吃姜需根據個人體質和具體情況判斷，

不確定是否適合吃，

可先咨詢專業醫生或營養師。

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