江蘇
華燈初上，一場守護“舌尖安全”的行動悄然展開。為規范網絡餐飲經營秩序，保障消費者用餐安全，南通市通州區市場監督管理局金沙分局聯合食品科、綜檢中心對金游城網絡餐飲商家開展“全鏈條整治”夜查行動，全力筑牢食品安全防線。
精準發力，突擊檢查不留死角
此次夜查行動采取突擊方式，對金游城數十家網絡餐飲服務單位開展全方位檢查。執法人員重點核查經營資質、環境衛生、食材管理、加工規范、人員健康等關鍵環節，同時對照線上店鋪展示信息、食品包裝標識等進行細致查驗，確保網絡餐飲線上線下標準統一。
科技賦能，快速檢測護航安全
在檢查過程中，綜檢中心利用技術優勢，對8批次肉制品開展亞硝酸鹽、罌粟指標快速檢測。隨著快檢設備運轉，檢測結果相繼出爐，所有受檢肉制品均符合標準，讓消費者在享受美食時多了一份安心。
嚴格執法，重拳整治違法違規
在嚴格檢查中，違規亂象無所遁形。執法人員對3家存在食品安全隱患與經營不規范的商家，當場下達責令改正通知書，要求限期整改并跟進“回頭看”。針對3起涉嫌虛假宣傳等違法行為立案調查；聯合美團、餓了么，對1家問題電商作下線處理，多管齊下筑牢食品安全防線。
食品安全重于泰山，網絡餐飲監管不容懈怠。此次金游城全鏈條夜查行動，是金沙分局筑牢食安防線的有力舉措。后續，分局將常態化開展專項整治，以“零容忍”姿態嚴守群眾“煙火幸福”。
（徐鵬）
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