99国产精品欲av蜜臀,可以直接免费观看的AV网站,gogogo高清免费完整版,啊灬啊灬啊灬免费毛片

網易首頁 > 網易號 > 正文 申請入駐

76年老字號新店開業,你記憶里的這口“黑皮”味道來虹口啦

0
分享至


一挑一卷一翻

平均5秒包好一只

手指翻飛間

一枚枚敦實的“黑皮”餛飩

排滿了盒子


在瑞虹天地太陽宮5樓,新開張的“華良黑皮餛飩”柜臺前,醒目的招牌和師傅的手藝吸引了不少目光。

誕生于1949年的華良,曾經是不少老上海人離不開的切面攤頭。老師傅們揉面、搟皮,做出的獨特“黑皮”面條和餛飩皮,是許多人心心念念的老味道。


華良的招牌“黑皮”,老上海人稱為標準粉,除了顏色非常有辨識度外,由于含有更多麥麩質,也讓現代人覺得更加健康。華良的黑皮子有大餛飩皮、小餛飩皮和水餃皮,黑切面則有陽春面、小寬面和菜湯面售賣。


餡料選擇上有經典的薺菜鮮肉、清甜的馬蹄鮮肉、年輕人偏愛的魚子蝦仁,還有帶著獨特酒香的糟香鮮肉——這四款基礎口味,是常年不變的“臺柱子”。隨著季節變化店鋪還會上新不同的應季產品,比如三四月份的刀魚餡和九十月份的蟹黃鮮肉餡。


除了單獨的皮子和餡料外,還有現場現包的餛飩售賣。員工唐大姐手指翻飛,自創的“卷包法”又快又穩,平均5秒就包好一只大餛飩;四根手指一捏,靈巧地捏出“小金魚”般的小餛飩也十分有特色。煙火氣十足的現場感,是冷凍產品無法替代的溫度。



門店負責人高先生透露,從面粉的季節性含水量調整,到餡料的精準配比,都有嚴格標準。這不僅保證了上海多家門店的餛飩皮口感一致、餡料風味如一,更讓那份承載記憶的“華良味”得以跨越空間,穩穩地送到更多食客手中。


標準化的筋骨,撐起了老字號走向未來的底氣,而這副骨架上卻生長出了鮮活人情味。華良的餛飩皮的售價是5.5元一斤,65歲以上老人可享受5元一斤的“暖心價”。對于這項優惠,沒有冰冷的身份查驗流程,店員們默契地遵循著一個溫暖的原則:“看著是長輩,就給這個價!”有上班族跑來解釋,是給家里行動不便的老人買的,店員也會爽快地按“敬老價”結算。“多出的成本我們擔了,這是心意,不是生意。”負責人說得誠懇。


這份心意,也在無形中回饋著品牌。當華良的分店在其他地區陸續開張的消息傳來,虹口幾位熱心的老顧客竟主動找到負責人,像為自家孩子張羅般殷切:“我們幫你們看好鋪子啦!虹口某某路附近,有好幾個不錯的地方在招租,你們快來看看呀!”這份不請自來的“選址建議”,讓負責人既意外又感動。這哪里是商業建議,分明是街坊們把華良當成了自家人,是發自心底的認同和期盼。


這份沉甸甸的情誼,成為華良選擇虹口開設分店、走進太陽宮的重要推力。高先生透露,新店開業僅三天,熟門熟路的中老年顧客不斷尋來,帶著確認的口吻問:“是伐是原來格只華良?”。他們對品牌的認知和信任,是社區基因的延續。


“這里既有街坊的念想,也有虹口對老字號的支持與太陽宮商圈的蓬勃活力。”負責人高先生表示,華良最終選擇太陽宮,既是回應虹口街坊“幫我們看鋪子”的心意,也是區域對傳統品牌創新的積極擁抱與現代商業體的聚合效應。讓老字號在保留平價基因的同時,借力太陽宮這一年輕客流引擎與成熟商業運營平臺,實現老字號走進現代生活場景的平衡。

優惠信息

即日起至7月15日

到華良黑皮餛飩太陽宮店

購買任意兩盒大餛飩

贈送一盒薺菜鮮肉大餛飩

這波優惠千萬別錯過啦

記者:龔樂

圖片:楊伯榮

編輯:龔樂



特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相關推薦
熱點推薦
大瓜!李天一豪賭輸千萬,夢鴿被限制出境,86歲李雙江被坑慘了?

大瓜!李天一豪賭輸千萬,夢鴿被限制出境,86歲李雙江被坑慘了?

烏娛子醬
2025-07-02 17:57:54
不幸中的萬幸!穆西亞拉骨折+韌帶拉傷,休戰5個月:仍可踢世界杯

不幸中的萬幸!穆西亞拉骨折+韌帶拉傷,休戰5個月:仍可踢世界杯

風過鄉
2025-07-06 06:04:39
比亞迪豁出去了!C級車跌至10.58萬,續航1354km,奧迪A6L不香了

比亞迪豁出去了!C級車跌至10.58萬,續航1354km,奧迪A6L不香了

沙雕小琳琳
2025-07-06 18:57:35
四國聯盟突然翻臉了?7月4日上午,南海對峙傳來新消息

四國聯盟突然翻臉了?7月4日上午,南海對峙傳來新消息

健身狂人
2025-07-06 15:35:10
德科:我和梅羅都當過隊友,我認為梅西是最全面的球員

德科:我和梅羅都當過隊友,我認為梅西是最全面的球員

雷速體育
2025-07-06 23:31:10
當飯館,不再是一個純粹的飯館。咱們就應該警惕,穆斯林背后意圖

當飯館,不再是一個純粹的飯館。咱們就應該警惕,穆斯林背后意圖

生活魔術專家
2025-07-03 08:43:43
你有沒有在一瞬間,因為某件小事認清一個人,果斷意識到不能深交

你有沒有在一瞬間,因為某件小事認清一個人,果斷意識到不能深交

熱鬧的河馬
2025-01-09 19:08:11
僅售17999元!華為Mate XT三折疊手機官方宣布降價

僅售17999元!華為Mate XT三折疊手機官方宣布降價

泡泡網
2025-07-04 10:56:12
“好白菜,就是爛地里,也不讓豬拱!”這是很多大齡剩女的心態

“好白菜,就是爛地里,也不讓豬拱!”這是很多大齡剩女的心態

加油丁小文
2025-07-06 09:00:12
鐵路部門通報乘客砸窗事件引群嘲:不共情不道歉不反省,讓人心寒

鐵路部門通報乘客砸窗事件引群嘲:不共情不道歉不反省,讓人心寒

千潯觀點
2025-07-06 01:31:21
比亞迪前高管成為市長!

比亞迪前高管成為市長!

電動知家
2025-07-06 15:07:13
預防孩子血鉛超標,還請遠離本草綱目

預防孩子血鉛超標,還請遠離本草綱目

熊太行
2025-07-06 10:14:47
“移動美少女”世界排名大幅躍升!

“移動美少女”世界排名大幅躍升!

環球通信
2025-07-06 11:34:50
整個太平洋艦隊155旅指揮部被海馬斯打掉,全體軍官陣亡無人生還

整個太平洋艦隊155旅指揮部被海馬斯打掉,全體軍官陣亡無人生還

環球熱點快評
2025-07-05 21:16:19
林志玲現身采訪,面相大變,網友吐槽:越來越有小日子面相了

林志玲現身采訪,面相大變,網友吐槽:越來越有小日子面相了

阿廢冷眼觀察所
2025-07-05 14:54:16
太不劃算,太陽不要惠特莫爾要5次輪,選擇弗萊明實在讓人費解

太不劃算,太陽不要惠特莫爾要5次輪,選擇弗萊明實在讓人費解

拾叁懂球
2025-07-07 01:54:43
MSI爭議大事件!中國選手遭攻擊,MKOI行為詭異,BLG中單予以回擊

MSI爭議大事件!中國選手遭攻擊,MKOI行為詭異,BLG中單予以回擊

天下游戲吧
2025-07-06 22:18:34
大爺穿破軍裝坐高鐵被富豪嘲諷,到站時上百軍人列隊,她臉都白了

大爺穿破軍裝坐高鐵被富豪嘲諷,到站時上百軍人列隊,她臉都白了

今天說故事
2025-07-04 18:26:20
殳海:庫明加都還沒有離開勇士 沒想到惠特摩爾就這樣極速卸貨了

殳海:庫明加都還沒有離開勇士 沒想到惠特摩爾就這樣極速卸貨了

直播吧
2025-07-06 08:43:08
39℃!家長給教室運冰自救!網傳公廁卻開空調,教育局回應扎心

39℃!家長給教室運冰自救!網傳公廁卻開空調,教育局回應扎心

教育人看世界
2025-07-05 22:18:39
2025-07-07 03:51:00
上海虹口 incentive-icons
上海虹口
上海市虹口區新聞辦
29243文章數 8280關注度
往期回顧 全部

頭條要聞

業內分析師:美國全面禁止中國無人機只是"時間問題"

頭條要聞

業內分析師:美國全面禁止中國無人機只是"時間問題"

體育要聞

陳登星法國扣籃大賽奪冠!高舉國旗慶祝

娛樂要聞

35歲鹿晗暴瘦到認不出 傳和關曉彤分手

財經要聞

馬斯克宣布:美國黨成立了!

科技要聞

小米YU7首批交付,雷軍現身為車主開車門

汽車要聞

阿斯頓·馬丁跑車陣容將齊聚2025古德伍德速度節

態度原創

本地
房產
家居
時尚
公開課

本地新聞

建筑地標如何成為城市人才匯聚的 “強磁場”?

房產要聞

湖畔微醺夜,與全球大生活家共赴世界莊園理想生活之約

家居要聞

合理布局 三口之家的溫馨空間

夏天穿衣別發愁,多試試牛仔單品和連衣裙,簡單大方又減齡

公開課

李玫瑾:為什么性格比能力更重要?

無障礙瀏覽 進入關懷版 主站蜘蛛池模板: 日喀则市| 云龙县| 安新县| 襄汾县| 陇南市| 旌德县| 峨眉山市| 司法| 丰镇市| 漳浦县| 重庆市| 吉首市| 鲁山县| 红安县| 增城市| 柘荣县| 诏安县| 灵川县| 白玉县| 调兵山市| 威信县| 白河县| 新绛县| 弥勒县| 大安市| 天峻县| 邛崃市| 广东省| 安平县| 涟源市| 汤阴县| 皋兰县| 衢州市| 清丰县| 始兴县| 林甸县| 昌江| 汶川县| 西安市| 精河县| 济阳县|