“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”，描繪了唐代驛卒從川蜀（四川）給楊貴妃送荔枝的場景。

翻開歷史長卷可以發(fā)現(xiàn)，在唐代，荔枝主要分布在川蜀和嶺南（廣東、廣西一帶）；到宋代，福建開始盛產(chǎn)荔枝。

“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”，描繪了唐代驛卒從川蜀（四川）給楊貴妃送荔枝的場景。

翻開歷史長卷可以發(fā)現(xiàn)，在唐代，荔枝主要分布在川蜀和嶺南（廣東、廣西一帶）；到宋代，福建開始盛產(chǎn)荔枝。

如今，除了瀘州合江縣還大量出產(chǎn)荔枝外，四川其他地區(qū)出產(chǎn)的荔枝已經(jīng)不多了。這是怎么回事呢？讓我們一起揭秘“一騎紅塵妃子笑”背后的農(nóng)業(yè)遷移吧

荔枝的“家鄉(xiāng)” 到底在哪里

在古代，荔枝被稱為“離支（枝）”，因為采摘時，需要用刀斧連帶著樹枝一起劙（lí）掉。

荔枝是一種典型的熱帶、亞熱帶水果，有妃子笑、紫娘喜、狀元紅等200多個品種。它的生長很“挑”氣候——高溫高濕的環(huán)境利于其生長，低于零下4攝氏度時就會被凍死。中國荔枝主要產(chǎn)地分布在廣東、廣西、海南、福建，而四川是中國荔枝生長的最北緣。

古籍記載：“楊貴妃生于蜀，好食荔枝。”唐玄宗李隆基為了讓楊貴妃吃上新鮮甜美的荔枝，修建了一條從涪（fú）州（現(xiàn)重慶涪陵）直通長安（現(xiàn)陜西西安）的官道，專門運輸荔枝。

唐代詩人張籍在《成都曲》寫道：“錦江近西煙水綠，新雨山頭荔枝熟。”詩中的錦江在四川省，流經(jīng)成都市。這也說明唐代時四川種有大片荔枝林。

〇不同歷史時期，四川省內(nèi)荔枝分布示意圖 (繪圖 | 周游)

其實，近5000年來，中國經(jīng)歷了多個暖期和冷期，當(dāng)氣候出現(xiàn)階段性波動時，對荔枝種植地分布會造成比較大的影響，而影響最大的當(dāng)屬荔枝分布最北緣的四川。

從中國近5000年氣溫變化示意圖中可以看到，距今1000多年前的唐代，處于一個比較溫暖的時期，此時荔枝分布主要在川蜀和嶺南兩地。四川荔枝種植范圍比較廣，在北緯30度以南的成都、宜賓、瀘州、樂山、雅安、萬縣、涪陵等地河谷地帶都有種植，其中以北緯30度的宜賓、瀘州、樂山、涪陵產(chǎn)量最大、質(zhì)量最好，尤以宜賓和瀘州最負盛名，故有“蜀中之品，在唐為盛”的說法。

〇中國近 5000 年氣溫變化示意圖

（制圖 | 王美麗 數(shù)據(jù)來源 | 竺可楨《中國近五千年來氣候變遷的初步研究》）

而唐代之后，隨著氣候變冷，川蜀荔枝種植逐漸萎縮，福建荔枝開始“崛起”。北宋時期，四川的荔枝只能生長在成都以南的眉山和樂山附近。到了南宋，眉山已不產(chǎn)荔枝，只有在沿長江一帶的宜賓和瀘州才能種植。陸游曾說道：“蓋眉之彭山縣已無荔枝矣，況成都乎！”

如今，川蜀荔枝僅分布在北緯29度以南的極少地區(qū)了。由此可見，氣候變化對荔枝分布有著非常大的影響。

責(zé)任編輯｜趙青云

運營編輯｜趙青云 張欣瑤（實習(xí)）

質(zhì)量審核 | 王維嘉 李雅欣

圖文來源 | 《知識就是力量》雜志《“一騎紅塵妃子笑”背后的農(nóng)業(yè)遷移》，撰文/ 王美麗（中國氣象局氣象宣傳與科普中心）審核/ 史曉雷（湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)通識教育中心，原文有刪改，原創(chuàng)作品轉(zhuǎn)載請注明來源。

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