文 | 貴州中心釀酒集團 行業分析研究部

2025年6月，一則公務系統“內部發文嚴禁飲酒”的消息在酒圈刷屏，引發廣泛關注。盡管相關部門迅速回應“只是規范制度的常規更新”，但市場并未“風平浪靜”。

白酒股應聲下跌，終端渠道一片觀望，不少酒企的市場部已悄然啟動“應急方案”。

禁酒令，這頭長期潛伏的“灰犀牛”，似乎又一次沖出草原。

一、“禁酒令”并不新鮮，為何每次都能引發行業震動？

早在2012年，“八項規定”出臺之初，便開啟了白酒行業的第一次深度調整期。高端白酒一夜“跌下神壇”，政務消費幾乎被一刀切。

此后十余年間，“三公消費”緊縮 + 禁酒令常態化，幾乎已成為行業“背景噪音”。

但為何這次“地方性通報”仍能讓行業神經緊繃？

? 01. 高端白酒對“體制消費”依賴仍未完全擺脫

盡管多數品牌強調“已完成市場轉型”，但現實是：

高端白酒的實際消費中，“政務+商務”仍是重要組成；

特定地區、特定場合，體制內消費行為依舊存在“灰色地帶”；

對于部分品牌而言，“招待場景”依然是銷售與品牌地位的“隱性支撐”。

所以，“風聲一緊”，高端渠道首當其沖，動銷立刻下滑。

? 02. 資本市場對“政策風險”高度敏感

禁酒令本身不一定能撼動實際銷售，但：

對投資人而言，這是一種“不可控”因素；

對品牌方來說，這意味著品牌形象風險 + 渠道流動性壓力；

對終端商來說，這是“該不該進貨”的現實考量。

一個“傳聞”，能在資本市場引發連鎖反應——白酒股一度集體走低，就是明證。

二、“禁酒令”對行業會產生哪些實際影響？

我們可以從短期沖擊、中期結構調整、長期趨勢演變三個維度來分析：

短期影響：信心波動 + 渠道動銷下滑

部分區域市場開始壓貨、觀望；

酒店、餐飲端減少高端酒陳列；

商務渠道客戶“按兵不動”，部分禮品型動銷暫停。

中期調整：品牌策略重構，高端線承壓

部分品牌將加快向C端轉型，強化“生活化飲用場景”；

高端品牌需重新定義“尊貴”與“體面”之外的價值感；

中腰部品牌或加大“光瓶酒”“自飲酒”的投入。

長期趨勢：高端白酒“去依附化”將成為主旋律

酒企的“品牌安全感”將不再依賴政務場景；

白酒價值將更多來自于品質、文化、飲用體驗的構建；

品牌必須錨定真正的消費者，而非“模糊的權力生態”。

三、面對“禁酒令”，酒企該如何應對？

政策不是一時風向，而是長久規則。對此，酒企必須有系統性應對方案：

? 1. 做“去公務依賴”的品牌重構

不再強調“送禮之選”，而要強調“日常可飲”“悅己生活”“家庭聚飲”。

? 案例：今世緣V系列通過光瓶包裝+故事講述，構建“人生節點酒”。

? 案例：江小白打造“情緒表達”酒，繞過傳統禮贈邏輯。

? 2. 轉向“用戶品牌”而非“面子品牌”

品牌傳播策略要從“曝光力”走向“認同感”。

與其做“商務首選”，不如做“懂你的那瓶酒”；

加強社群運營，讓用戶成為品牌傳播者；

與本地文化、生活方式深度融合。

? 3. 升級產品結構，強化“質價比中堅力量”

高端下沉、次高端發力，是未來產品線優化方向：

避免“懸崖式價格帶斷層”；

重視300–800元中段白酒的產品占比；

提高“質價比”而非“包裝溢價”。

“禁酒令”不是末日，而是行業進化的倒逼機制

在中國酒業每一輪變革中，政策始終是最強變量。

但真正優秀的企業，總能順勢轉型，借力突圍。今天的“禁酒令風波”，恰恰是一次檢驗：

你是靠“權力場景”活著的品牌？

還是一個能真正進入用戶生活的品牌？

喝的人變了，喝的方式變了，品牌也要變得更真實、更柔軟、更走心。

在新時代的白酒賽道上，贏的不是那些喝得最響的酒，而是那些最懂人心的酒。