新產品

1、8.6元/瓶，僅供山姆渠道！農夫山泉母公司上新「白樺樹汁」

2、1:1復刻海爾兄弟經典造型！伊利旗下須盡歡聯名海爾兄弟推出「海爾兄弟冰淇淋」

3、益生菌×汽水？味動力上新「益生菌輕乳汽水」

4、“活人感”營銷火出圈！瑞幸×多鄰國推出新品「綠沙沙拿鐵」

5、炸雞漢堡與冰淇淋跨界結合？瀘溪河上新冰淇淋漢堡等系列新品

公司新聞

6、進軍早餐市場！費列羅收購百年谷物品牌WK家樂氏

7、零食業務約占總收入的三分之一！瑪氏CEO透露三大核心業務成績單

8、宣布換帥！好時糖果任命Kirk Tanner為新任CEO

9、不開線下店，線上賣零食！茶顏悅色出海北美，試水海外市場

10、投入超百億扶持標桿品牌！京東外賣宣布啟動“雙百計劃”

投融資

11、宣布投資5.4億元！蘭特黎斯擬在美國升級和擴建兩家乳制品廠

1、8.6元/瓶，僅供山姆渠道！農夫山泉母公司上新「白樺樹汁」

近日，養生堂上新「白樺樹汁」。據了解，該新品由農夫山泉生產，選用北緯45°以上高寒地區、白樺樹胸徑≥20cm的白樺樹汁，在采汁后12h內進行預處理，然后采用無菌工藝灌裝，且配料表只有白樺樹汁，100%天然原汁，符合24項質量指標。

近年來，椰子水、蘆薈汁等植物飲料逐漸走紅，據相關數據顯示，2024年中國植物飲料市場規模已突破千億元，年增速保持在12%以上。其中，白樺樹汁所屬的“小眾植物源”品類增速尤為突出，高達25%，但受限于原料稀缺性，該品類尚未形成大規模市場。在此背景下，農夫山泉提前布局白樺樹汁這一藍海市場，且專供山姆渠道，既是對高端飲品市場的一次精準切入，也標志著植物飲料千億規模競爭的序幕已然拉開。

目前，新品僅在山姆渠道銷售，售價為300ml*15瓶/129.9元。

圖片來源：山姆

2、1:1復刻海爾兄弟經典造型！伊利旗下須盡歡聯名海爾兄弟推出「海爾兄弟冰淇淋」

7月9日，伊利旗下品牌須盡歡聯名海爾兄弟推出椰奶味「海爾兄弟冰淇淋」。據官方介紹，該新品將椰漿融入鮮牛乳（添加量≥35%）中，兼具奶香與椰香，口感香醇清甜。在造型上，冰淇淋以"凍住童年"為創意理念，1:1復刻海爾兄弟標志性的"點贊"和"撐腰"造型，還原經典動畫形象，包裝則采用標志性海爾兄弟藍白配色，融入動畫元素，喚起90后童年記憶。

近年來，冰淇淋產品的營銷創新多集中于場景化、情感化與文化賦能，如以故宮神獸、西安大雁塔等文化符號為代表的文創冰淇淋，主打沉浸式消費體驗；還有DQ聯名帕恰狗、可愛多聯動《天官賜福》，借助二次元內容激發粉絲進行共創互動。而伊利此次與知名冰箱品牌旗下動畫IP的聯名，正是從單一產品競爭轉向“內容+場景+情緒”的立體化營銷，旨在同時滿足消費者對于社交貨幣和情感共鳴的雙重需求。

目前，新品已在天貓官方旗艦店上線，售價為70g*10支/198元。

圖片來源：須盡歡

3、益生菌×汽水？味動力上新「益生菌輕乳汽水」

7月4日，味動力官宣推出新品「益生菌輕乳汽水」。據了解，新品含有味動力3大明星益生菌：JL-1鼠李糖乳酪桿菌、BL-G101動物雙歧桿菌乳亞種和LA-G80嗜酸乳桿菌，技術上，采用科技凍干和三層包埋生產工藝保證益生菌活性，搭配綿密氣泡，口感酸甜清爽，且0脂0色素0苯甲酸鈉0山梨酸鉀，一瓶熱量約為110kcal。

此次味動力進軍汽水領域，依托原有菌株研發優勢，將益生菌的健康特性融入汽水消費場景之中，既延續了品牌一貫的健康定位，又通過差異化策略進入汽水市場競爭領域，還為消費者提供了健康與口感兼具的新選擇，有望促使汽水行業朝著健康化方向更快地迭代升級。

目前，新品已上線淘寶官方旗艦店，售價為500ml*15瓶/79元。

圖片來源：味動力

4、“活人感”營銷火出圈！瑞幸×多鄰國推出新品「綠沙沙拿鐵」

7月6日，瑞幸×多鄰國推出新品「綠沙沙拿鐵」。據了解，新品選用東北優質產區綠豆，采用120分鐘慢煮工藝使綠豆充分出沙，融入生牛乳后搭配IIAC金獎咖啡豆（阿拉比卡咖啡豆），口感絲滑醇厚。

在此次聯名活動中，瑞幸以“多兒婚訊”為懸念，借助多平臺進行預熱宣傳，將商業活動轉化為全民追更的連續劇。在線下，瑞幸門店變身“婚禮現場”，推出買咖啡抽“喜糖盲盒”、贈送多鄰國會員等特色活動，讓消費者從單純的購買者轉變為活動的“見證人”。此外，瑞幸還將咖啡與學習場景緊密結合，通過“買套餐送會員、積分換課程”等方式打造消費閉環。這一系列舉措，既提升了品牌的曝光度，還進一步強化了用戶粘性，實現了品牌與用戶的雙向奔赴。

目前，新品已上線官方小程序，售價為35元/杯。

圖片來源：瑞幸

5、炸雞漢堡與冰淇淋跨界結合？瀘溪河上新冰淇淋漢堡等系列新品

7月7日，瀘溪河推出冰淇淋系列新品，包括冰淇淋漢堡、雞排冰淇淋、雞塊冰淇淋。據官方介紹，該系列新品均添加100億益生菌。其中，冰淇淋漢堡外皮含有香脆粒，口感層次豐富；雞排冰淇淋將脆的雞排與冰淇淋結合，咸香與甜潤交織，形成味覺反差；雞塊冰淇淋以香脆粒包裹冰淇淋，外脆內冷。

當前，烘焙行業產品同質化現象突出，各品牌在常規品類上呈現出高度趨同的態勢。與此同時，消費者對于新奇口味的探索欲望卻日益增強，傳統產品已難以滿足其嘗鮮心理。在此背景下，瀘溪河推出冰淇淋與炸雞漢堡結合的跨界新品，精準捕捉到消費者對新奇體驗的強烈需求，通過打破品類壁壘，制造“反常識”的味覺碰撞，為消費者提供社交貨幣與嘗鮮理由。當行業陷入內卷式競爭時，這種以“非常規組合”制造差異化的嘗試，或為烘焙品牌突破增長瓶頸提供新思路。

目前，新品已在上海虹橋匯金百貨店、靜安寺店上線，7月11日覆蓋至全上海，全國上市時間待定。該冰淇淋系列新品以套餐形式售賣，套餐一包含冰爽綠豆沙和冰淇淋漢堡，售價為14.9元，套餐二包含冰爽綠豆沙和雞塊冰淇淋，售價為10.9元，套餐三包含冰淇淋漢堡和雞塊冰淇淋，售價為18.9元，套餐四包含冰爽綠豆沙、冰淇淋漢堡和雞塊冰淇淋，售價為21.9元。

圖片來源：瀘溪河

6、進軍早餐市場！費列羅收購百年谷物品牌WK家樂氏

7月10日，費列羅集團（簡稱“費列羅”）與WK家樂氏公司宣布，雙方已達成最終協議，費列羅同意以每股23美元的現金收購WK家樂氏公司，收購總價值達31億美元（折合人民幣約222億元）。此次收購涵蓋WK家樂氏公司標志性早餐谷物產品組合在美國、加拿大和加勒比地區的生產、營銷和分銷。

作為全球巧克力行業領軍企業，自2023年起，費列羅便深切感受到可可價格上漲帶來的經營重壓，為此宣布啟動漲價計劃。然而，提價策略雖能在短期內緩解成本壓力，卻難以完全抵消銷量下滑帶來的影響。基于這一市場形勢判斷，費列羅急需通過業務多元化開拓新增長點，而收購家樂氏谷物業務則有望分散經營風險。此外，WK家樂氏作為北美谷物市場傳統領導品牌，擁有成熟的渠道網絡，此次收購將使費列羅直接獲得家樂氏在北美深耕多年的銷售渠道，顯著強化其市場布局。

7、零食業務約占總收入的三分之一！瑪氏CEO透露三大核心業務成績單

近日，瑪氏集團首席執行官Poul Weihrauch在和瑞士洛桑國際管理發展學院交流時，首度詳述了瑪氏三大核心業務（寵物護理、零食與食品）的最新規模數據。其中，寵物護理業務貢獻了約60%的收入，規模約為328億美元（折合人民幣約2352億元）；零食業務約占瑪氏收入的三分之一，規模約為182億美元（約合人民幣1305億元）；食品業務僅約占5%，規模約為28億美元（折合人民幣約201億元）。

值得一提的是，瑪氏公司收購家樂氏和品客薯片的母公司Kellanova的交易已通過美國聯邦貿易委員會反壟斷審查，此次交易總對價高達359億美元。Weihrauch表示，“此前，我們的業務結構稍顯失衡，此次收購Kellanova將對此加以調整，使零食板塊與寵物護理板塊的規模相當，而食品板塊則將保持現有規模”。此次交易，也將加快實現瑪氏的零食業務在未來十年內“翻一番”的雄心。

圖片來源：Mars

8、宣布換帥！好時糖果任命Kirk Tanner為新任CEO

7月8日，好時宣布，Kirk Tanner將接替Michele Buck出任總裁兼首席執行官，此任命自8月18日起正式生效，Buck將以高級顧問的身份與Tanner密切合作，確保其順利過渡。

好時指出，Tanner是一位在食品和飲料行業頗具成就的高管，曾在百事公司任職超30年，期間擔任過多個高級領導職務，包括百事全球食品服務總裁、Frito-Lay西部業務部高級副總裁、百事英國和愛爾蘭銷售副總裁等，最終升至百事公司北美飲料首席執行官一職，負責管理價值280億美元的眾多標志性品牌組合，例如百事、佳得樂、激浪、Pure Leaf和bubly。任職百事公司期間，他通過品牌建設、創新、客戶合作及市場執行等舉措推動公司增長與盈利，還領導了產品組合轉型以順應消費趨勢變化。

2024年1月，Tanner被任命為Wendy's總裁兼首席執行官，好時認為，他上任后領導Wendy's制定了聚焦核心品牌增長、創新、卓越運營及加速全球新餐廳增長的戰略。

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圖片來源：好時巧克力

9、不開線下店，線上賣零食！茶顏悅色出海北美，試水海外市場

7月9日，茶顏悅色宣布將以線上電商的形式出海北美，店鋪將在Shopify獨立站、亞馬遜、TikTok、沃爾瑪、WEEE、亞米陸續上線。

茶顏悅色官方稱，此次之所以選擇先以線上電商的形式出海，一是鑒于其做跨境確實沒有經驗，二是因為其零售產品多偏向標品，品控方面更具穩定性，所以決定先攜零售產品試水海外市場。此次首批上線產品近40多款，涵蓋零食、茶具和晶石香氛等文創周邊，產品口味與包裝均沿用國內版本，定價則參照北美市場行情做出相應調整，其所售商品并不包括主打產品茶飲。

圖片來源：茶顏悅色

10、投入超百億扶持標桿品牌！京東外賣宣布啟動“雙百計劃”

7月8日，京東黑板報宣布，京東外賣正式上線4個月，已有近200個餐飲品牌在京東外賣上銷量突破百萬，瑞幸、庫迪、蜜雪冰城等成為京東外賣上首批銷量破億品牌。同時，京東外賣宣布，正式啟動“雙百計劃”，投入超百億元，扶持更多品類標桿品牌銷量破百萬。平臺將通過流量扶持、營銷補貼、爆品運營、優質配送和專屬售后的5A級商家服務體系，幫助更多品質餐飲商家實現線上生意可持續增長。

值得一提的是，近期除京東之外，阿里與美團也動作不斷。阿里方面，將餓了么與飛豬整合并入阿里中國電商事業群；同時，淘寶閃購宣布，未來12個月內將直接面向消費者和商家提供500億元補貼。美團方面同樣積極布局，推出“浣熊食堂”項目，擬在未來三年內投入1000億元，在全國范圍內建設1200家“浣熊食堂”。未來，隨著各平臺在業務拓展、商家扶持、服務優化等方面持續發力，市場競爭勢必更加激烈，也將為消費者和商家帶來更多機遇與選擇，推動整個行業朝著更加多元化、高質量的方向發展。

圖片來源：京東

11、宣布投資5.4億元！蘭特黎斯擬在美國升級和擴建兩家乳制品廠

近日，蘭特黎斯美國宣布將投資7500萬美元（折合人民幣約5.4億元）升級和擴建紐約州南部和西部的兩家乳制品廠，包括向其位于特拉華縣沃爾頓的工廠投資1500萬美元，用于實現奶酪和酸奶油的自動化生產和產能提升；向布法羅工廠投資6000萬美元進行擴建，包括升級倉儲、運輸帶、碼垛機等。

據了解，紐約州乳制品行業是其農業經濟的重要組成部分，其牛奶產量在全美排名第五，酸奶和白軟干酪產量也位居美國前列。蘭特黎斯此次在紐約州的投資項目，獲得了紐約州州長凱西·霍楚爾以及紐約州帝國發展公司（ESD）的支持。該項目計劃每年加工來自當地236家奶農的超過8億磅原奶，以此推動當地乳制品經濟發展。此外，為助力項目推進，ESD提供了一系列財政激勵措施，包括為沃爾頓項目提供75萬美元的Excelsior就業計劃稅收抵免，為布法羅擴建項目提供55萬美元稅收抵免，不過這些激勵措施的落實取決于蘭特黎斯對保留和創造就業崗位的承諾。

圖片來源：Lactalis

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整理：Wenwen Cui；

封面圖來源：味動力、瀘溪河、須盡歡；
轉載授權及媒體商務合作：Amy 微信（13701559246）；
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