一把不銹鋼湯勺，能整崩潰誰？這回，整的是一個意大利老板的耐心。他想著找個成本低的代工國家，結果拿到貨一看，勺子彎的、刃口毛的、邊緣割手的，全整齊報到，最后直接宣布：取消合作。

本來“印度制造”喊得挺響，可現實一擺上臺面，不是走樣就是斷供，不是交晚就是壞批。你說是運氣不好吧，偏偏這類事不是一次兩次。從一把勺子到一條產業鏈，印度到底卡在哪？你要說便宜，他是夠便宜的；你要問穩定，那就得另說了——到底離譜在哪，我們一節一節捋清楚。

勺子沒過關，世界工廠夢先卡殼

前不久，一位意大利廚具品牌的老板收到一批“印度制造”的不銹鋼湯勺。剛打開包裝，眼睛就直了：手柄彎了，勺頭翹了，光澤慘白，邊緣還割手。

他本來想著換個便宜點的代工國家，結果一看這質量，當場宣布終止合作。這一幕，在社交媒體上引發熱議，大家驚呼：“一把湯勺，把印度制造的臉都丟光了。”

可問題不是一把勺子做壞了，而是這類“翻車現象”早已成為常態。從電飯鍋發熱盤斷裂，到衣服洗一次掉色，再到電動工具三天壞一次，“粗糙”“毛糙”“沒耐心”成了印度制造的固定標簽。

背后原因說起來其實也不復雜。許多印度中小工廠缺乏統一質量標準，沒有系統化管理流程，更沒有專業技術團隊做把關。

生產靠經驗，品控靠眼神兒。很多時候，工人自己都搞不清楚客戶要求，只管做完裝箱。意大利老板吐槽：“看樣品時說得挺好，一到批量，問題全來了。”這種“樣品可以，量產拉胯”的套路，讓不少國際客戶被坑怕了。

制造業講的是什么？細節、標準、重復性。光便宜沒用，做得不穩定，誰敢簽大單？更別說印度本身還存在大量“臨時工”“無證廠”，出問題根本沒人負責，一出問題就是一地雞毛。

一個“湯勺事件”，不是偶然翻車，而是整個供應鏈不成體系的表現。從原材料采購、到工人技能、再到機器維護、品控抽檢，每一個環節都松松垮垮，做出來的產品能好才怪。這時候，別說挑戰“中國制造”，連滿足基礎需求都夠嗆。

湯勺只是開頭，真正的問題，還藏在背后更深的結構里。

錢是撒了，勁沒使上：政策沒落到點子上

2014年，莫迪政府推出“印度制造”計劃，喊出要讓印度成為“世界工廠”，一時信心爆棚。政府啟動PLI（生產掛鉤激勵）補貼政策，給企業錢、給稅收優惠、搞基建減負。

聽上去不錯，問題是，錢撒下去了，工廠卻動得不多。比如政府2021年推出給電子制造企業的PLI補貼，總金額高達60億美元，結果真正投入運營的企業不到三分之一。更有甚者，有工廠光拿補貼蓋廠房，卻遲遲不開工，員工也沒招幾個人。

這不是企業懶，而是規矩太死。印度勞動法規定，一旦員工人數超過100人，就必須獲得政府審批才可裁員。審批流程長、難度大、懲罰重。這就讓很多中小工廠不敢多招人，一直維持“99人”規模，哪怕業務增長，也寧愿拖著不擴張。

還有一條細節很關鍵：印度很多地方的用地審批極慢，廠房建得快，拿證慢，導致投產時間一拖再拖。在中國，從招拍掛到動工可能三個月；在印度，有企業反映“拿地半年批不下來，項目泡湯了”。

政策撒了，錢發了，企業卻沒法行動，這就像你鼓勵人創業，卻卡在營業執照上。制造業最怕的，不是沒錢，而是政策出了一半，另一半沒人管。

很多印度學者也坦言，“政策推動力度有余，但落地能力不足”。這不是嘴上的問題，是行政協調、法律執行、地方配合一系列機制都不配套。你鼓勵企業跑步前進，卻拴住了鞋帶。

所以才出現這樣尷尬的現象：政策出得多，文件也多，官員也來調研，但結果就是產業鏈長不出來，企業寧愿原地打轉。根子不在補貼夠不夠，而在制度有沒有把補貼用到刀刃上。

講到這里，咱得換個角度——制造業，拼的不只是政策表態，而是底子有沒有準備好。

地沒平就蓋樓？制造業不是喊口號的事兒

要造勺子、造汽車、造芯片，你得先把基礎打牢。但印度現在的狀況，就像地基還在挖，樓已經在封頂。

首先是人力資源這一塊就撐不住。大量印度一線工人連圖紙都看不懂，靠師傅口傳手教。有外資企業公開表示，“培訓一個技術工人，起碼要半年”，可印度大量制造廠連“基本培訓室”都沒有，只靠現場邊干邊學，錯誤率高得驚人。

然后是電力、交通、倉儲這些基礎設施。根據印尼媒體2025年報道，印度一些制造園區平均每周停電兩次，一停就幾個小時，產線被迫停擺。港口方面，從工廠出貨到登船平均需等17天，比東南亞國家晚了一大截。

還有一點非常關鍵，營商環境的繁瑣拖慢了效率。進口機器設備報關一個流程要5天，項目審批跨四五個部門，外國投資者經常陷入“找不到對口人”的窘境。你想干活，但“誰給我批”“批多久”“出事找誰”沒人能答清楚。

這就出現了一個巨大反差：口號喊得響，基礎卻薄；愿望提得高，落地太慢。一個有趣的例子：印度一家公司申請加入PLI名單，填表過程中遇到29個字段不知怎么填，最后打電話給政府熱線，接電話的人也不知道。

所以說，印度制造不是沒有潛力，而是節奏太快，路線圖太亂。就像一輛賽車，發動機加滿油，但車架子都還沒焊穩。你讓它沖，它能不散架？

從最初的“印度制造”到現在的“印度出口夢”，喊口號不是錯，但光靠口號，換不來訂單，也帶不來信任。

一把勺子說明的是細節；一張審批表折射的是制度；一次斷電背后，是基礎設施沒補全。

印度制造的問題，不在于“有沒有夢想”，而在于“做夢的姿勢不對”。

參考資料

印度國防部總結 “印度制造” 計劃近期進展情況.新華網.無具體時間

環球圓桌對話：“龍象共舞” 將為 “印度制造” 帶來更多機遇.環球網.2025-04-18 06:48

“印度制造” 的優勢與劣勢.學習時報.2016-03-14