“熱在三伏,病在三伏”!7 月 20 日就要入伏了,這意味著一年中最熱、最潮濕的日子來(lái)了 —— 稍微動(dòng)一動(dòng)就渾身冒汗,吃點(diǎn)油膩的就沒(méi)胃口,還總覺(jué)得乏力、沒(méi)精神。老輩人說(shuō) “入伏喝對(duì)粥,少往醫(yī)院走”,今天就給大家推薦 3 樣 “伏天黃金飲”—— 南瓜五紅雜糧粥、山藥蘋果小米糊、綠豆雪梨銀耳露,清熱解暑、祛濕解乏,比大魚大肉更養(yǎng)人,每天換著喝,整個(gè)伏天都能精神飽滿,快來(lái)看看它們的妙處!
南瓜五紅雜糧粥:軟糯香甜的 “健脾祛濕粥”,喝完整天不乏力
為啥它是入伏的 “第一粥”?
南瓜是 “脾的好朋友”,入伏濕氣重,脾容易 “偷懶”,吃點(diǎn)南瓜能幫脾 “干活”;五紅(紅豆、紅皮花生、紅棗、枸杞、紅糖)補(bǔ)氣血,搭配雜糧(小米、燕麥、玉米碴),一碗粥既有碳水又有營(yíng)養(yǎng),喝著暖乎乎,還不膩。
中醫(yī)觀點(diǎn):中醫(yī)認(rèn)為 “濕邪困脾”,入伏濕氣重,人就容易乏力,南瓜五紅雜糧粥能 “健脾祛濕 + 補(bǔ)氣血”,讓氣血?jiǎng)悠饋?lái),自然就有精神了。
山藥蘋果小米糊:細(xì)膩?lái)樆?“伏天養(yǎng)胃糊”,喝著舒服不脹氣
為啥它適合入伏腸胃弱的人?
山藥是 “養(yǎng)胃冠軍”,入伏吃點(diǎn)山藥,腸胃消化變快,不會(huì)吃點(diǎn)涼的就拉肚子;蘋果帶皮打糊(果膠多),能幫腸道 “排毒”;小米最養(yǎng)人,三者打成糊,細(xì)膩到不用嚼,老人孩子都能喝。
科學(xué)驗(yàn)證:山藥中的淀粉酶能促進(jìn)消化,小米的 B 族維生素能緩解疲勞,蘋果的果膠能調(diào)節(jié)腸道菌群,入伏喝它,腸胃舒服了,人自然有精神。
綠豆雪梨銀耳露:清甜潤(rùn)燥的 “伏天解暑露”,喝一口不口干
為啥它是入伏的 “天然降溫飲”?
綠豆是 “解暑老熟人”,入伏喝它能清掉體內(nèi)的燥熱;雪梨潤(rùn)燥,銀耳補(bǔ)水,三者煮成露,甜滋滋涼絲絲,比冰飲健康,還不刺激腸胃。
專家建議:入伏人體水分流失快,綠豆的鉀元素能補(bǔ)電解質(zhì),雪梨的水分和銀耳的膠質(zhì)能補(bǔ)水,喝這露既能解暑,又能避免喝冰飲導(dǎo)致的腸胃不適。
南瓜五紅雜糧粥健脾祛濕,山藥蘋果小米糊養(yǎng)胃補(bǔ)能,綠豆雪梨銀耳露清熱解暑,入伏后每天換著喝,不用大魚大肉,也能精神足、少生病。做法簡(jiǎn)單,食材常見(jiàn),今天就動(dòng)手試試吧!覺(jué)得有用就點(diǎn)贊收藏,轉(zhuǎn)發(fā)給身邊的家人朋友,一起安穩(wěn)過(guò)伏天!
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