甘肅
中新網甘肅新聞7月14日電 七月的文縣，漫山遍野的花椒林里，一串串飽滿紅艷的花椒壓彎枝頭，濃郁的麻香順著風勢漫過山梁，在田壟與村落間彌漫，又到一年花椒豐收時。
21萬畝花椒迎來最熱鬧采摘季，再繪富民畫卷。“2025年預計總產量可達11000噸，按照目前的市場價計算，預計產值11億元。”文縣花椒產業發展中心相關負責人李世毅介紹說，如今全縣花椒產業覆蓋面之廣、涉及農戶之多，已成為鄉村振興、富民強縣的支柱產業。
21 萬畝花椒喜獲豐收。劉玉璽 攝
近年來，文縣始終將花椒產業作為鞏固拓展脫貧攻堅成果與鄉村振興有效銜接的支柱產業來抓，立足縣情實際，不斷優化產業結構，因地制宜推動發展花椒產業，花椒種植規模和產量穩中有增，實現了提質增效與農民增收的雙贏。
花椒在文縣栽培歷史悠久，品種繁多，以盛產的“大紅袍”花椒最優，芳香濃郁，酥麻醇厚，獨具風味，享有盛名。《太平環宇記》中載：“花椒，文州貢……”品質上佳，有著穗大粒多、色澤鮮艷、皮厚肉豐、味道麻厚等特點，作為調味品，皮厚粒大，氣味芳香濃郁，麻味醇厚耐久。
民眾采摘花椒。劉玉璽 攝
多年來，文縣“大紅袍”花椒在“西交會”“蘭洽會”“成都國際都市現代農業博覽會”“文縣白馬民俗文化旅游節”等重大節會活動上十分走俏，深受國內外廣大消費者的青睞。1987年在石家莊全國農產品展銷會上，文縣“大紅袍”花椒以色、香、味俱佳，名列“花椒之最”。1994年甘肅省名優特林果產品監評會上榮獲“金獎”，同年文縣被林業部定為“花椒基地示范縣”。
文縣花椒穗大粒多、色澤鮮艷。劉玉璽 攝
據了解，全縣適宜發展花椒的土地達40萬畝，目前已種植37萬畝，其中豐果面積21萬畝，覆蓋16個鄉鎮252個行政村，扶持發展花椒專業合作社42家、生產加工企業2家，惠及群眾近10萬人。
劉玉璽 楊科 王淼
責任編輯：黃璐
來源： 中國新聞網
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