色澤鮮亮，口感脆甜，每一顆都飽滿多汁，這就是貴州盛產(chǎn)的蜂糖李。在炎炎夏日，你會被其脆爽的口感所驚艷，酸甜交織的味道瞬間激發(fā)味蕾的愉悅。同時，它還完美保留了李子特有的風(fēng)味，酸澀恰到好處，令人回味無窮。日前，記者來到貴州省紫云苗族布依族自治縣火花鎮(zhèn)，沿途山上成片的蜂糖李樹、綴滿枝頭的蜂糖李和樹下采摘的農(nóng)人，成了夏天最美的風(fēng)景。

在平寨村村民羅朝福的院壩里，十多個塑料筐中的蜂糖李堆得冒尖。羅朝福眼疾手快，揀起青黃適中的果子放進(jìn)泡沫網(wǎng)套，再穩(wěn)穩(wěn)嵌入紙箱格位。隨著封箱膠帶“咔嚓”作響，印有“火花蜂糖李”的果盒層層摞高。

羅朝福是當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾姆涮抢罘N植大戶。“種了500多畝，目前掛果面積170畝，畝產(chǎn)700斤左右，直徑45毫米以上的果子每斤能賣到30元以上。”指著漫山遍野的蜂糖李樹，羅朝福信心滿滿：“今年純利潤能達(dá)到20萬元左右。”

在羅朝福手機(jī)里，有一個100多人并能隨時交流技術(shù)的工作群，這也是他成功種植蜂糖李的秘訣。作為火花鎮(zhèn)第一個“吃螃蟹”的人，他傾囊相授，帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們把平寨村3000多畝的荒山坡地改造成連片果園。12名常年在基地務(wù)工的村民，每月能穩(wěn)穩(wěn)拿到5000元工資。

近年來，火花鎮(zhèn)立足資源稟賦，因地制宜，將蜂糖李打造成了特色支柱產(chǎn)業(yè)。目前，全鎮(zhèn)種植規(guī)模已達(dá)6.5萬畝，覆蓋15個村3940戶村民。“今年可采摘面積約4.5萬畝，預(yù)計產(chǎn)量1.8萬噸以上，產(chǎn)值超3.6億元。”火花鎮(zhèn)黨委書記胡偉說。

走進(jìn)興合村蜂糖李種植基地，沉甸甸的果實(shí)綴滿枝頭。郁郁蔥蔥的果園里，果農(nóng)們靈巧穿梭，指間翻飛，將一顆顆渾圓飽滿的果實(shí)采擷入籃。“全村843戶，種植蜂糖李的就有600多戶。每年采摘期，能吸引周邊村寨近百人來務(wù)工。”興合村黨支部書記楊仕明笑得開懷，1.5萬余畝的蜂糖李，不僅讓本村人走上了致富路，更成為帶動周邊群眾增收的“金飯碗”。

“‘產(chǎn)業(yè)血管’的暢通，顯著提升了鮮果品質(zhì)與運(yùn)輸效率。”胡偉告訴記者，錨定“四季花果園、稻香火花鎮(zhèn)”目標(biāo)，火花鎮(zhèn)正積極拓展聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)模式，著力發(fā)展蜂糖李深加工產(chǎn)業(yè)，讓李干、果醬、果酒走進(jìn)更多家庭。

農(nóng)民日報