今天分享一款超級適合減脂期的清爽靚湯——冬瓜口蘑湯。喝到撐也不怕胖，湯鮮味濃、操作簡單，廚房小白也能輕松搞定！冬瓜清熱利水、口蘑低脂營養，做成一道刮油的湯，味道清甜鮮美，讓你快樂減脂不委屈！

所需食材：

• 冬瓜 100克
• 口蘑 10朵
• 蒜末 2瓣
• 蔥花 5克
• 鹽 5克（可按口味調整）
• 白胡椒粉 適量

步驟一：準備食材

將冬瓜去皮切片，口蘑洗凈切片，蒜切末、蔥切碎備用。

步驟二：炒香食材

起鍋熱油，放入蒜末爆香，炒出香氣后，加入冬瓜和口蘑一起翻炒，炒至食材斷生、顏色稍變透明。

步驟三：煮湯調味

炒好的食材中加入兩碗清水，開中火煮開。

煮沸后，根據口味加入適量食鹽，再撒入白胡椒粉提鮮。繼續煮1分鐘左右即可。

? 步驟四：出鍋裝盤

出鍋前撒上一把蔥花點綴，香味撲鼻。一碗熱氣騰騰、鮮美不膩、刮油減脂的冬瓜口蘑湯就完成啦！
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?? 小貼士：

• 冬瓜不宜煮得過爛，口感保持脆嫩更佳；
• 喜歡口蘑濃香味的可以多放幾片；
• 若在減脂期，不建議加太多油，可選擇橄欖油或直接干炒出香味；

這款湯既營養又輕盈，是減脂期的理想之選，飯前喝一碗，刮油解膩還助消化！趕快收藏做起來吧～