暑熱炎炎，馬上就入伏啦！

盡管現在天氣很熱

大家更愿意窩在空調房內

不過，正所謂“冬吃蘿卜夏吃姜”

在這養生的黃金時間

姜，是很多市民朋友餐桌上的常客

從養生角度來講

夏天經常吹空調、吃涼性食物

吃姜是很好的選擇

愛好食補的廣東媽媽有妙招

她給小編寄來一罐紅糖陳醋姜：

“直接做成這種姜片，

你就當零嘴吃，味道可以的…”

這東西，乍一看真不知道是啥

聽名字還以為是腌菜

實際上跟果干似的

直接吃是甜甜的，有點柔韌

回味中帶著姜的辛香，不會特別辣

是我們本地人能接受的程度

也可以泡水喝，類似果茶的感覺

仔細了解過后才知道

這紅糖陳醋姜， 是廣東云浮特產

它是用紅糖、陳醋和姜做成

姜片蒸煮后，和紅糖、陳醋一起腌制

然后晾曬至干燥即可

可以泡水喝，也能直接當零嘴吃

養生同時，也有好味道

不過，看似簡單幾步

小編我私下里試過，發現很難

原料的選擇、調配比例

具體火候、時長…完全都不知道

而且費時費力更費材料錢

還不如買現成的

味道正宗，價格也不貴

這次我們找到源頭廠家

挖到一款可以直接吃的紅糖陳醋姜

泡水喝，似姜果茶

空口嚼著吃，如養生蜜餞~~

用料講究，原料就只有：

生姜、紅糖、陳醋、葡萄糖、鹽

關鍵是價格確實不貴

250g/罐，開罐即食

1罐29.9元，2罐只要39.9元！

三伏天快到了，真的可以買兩罐吃

紅糖陳醋姜源自中國廣東省云浮市新興縣。

這里是享譽全國的“中國果品加工之鄉”。新興涼果作為當地三大寶之一，擁有百年發展歷史！

良好的氣候和肥沃的土地，以及悠久的種植歷史，為生姜的種植和生長提供了得天獨厚的條件。

當地匠人以世代相傳的技藝，將嫩姜與紅糖、陳醋巧妙融合，既保留了食材的本真風味，又更好入口！

原料上精選6個月生長期嫩姜。

這樣的姜纖維細膩，辛辣度低，口感清脆。

選完姜，清洗更是馬虎不得，先在大池子里用活水2次清洗。

最難功夫的要數手工去皮。按20多年經驗的老師傅原話："多削一分損了姜魂，少削一分留著糙氣"。

切好的姜片要再過清水漂洗，再倒入大爐蒸煮。

蒸汽騰騰的鍋，得老師傅盯火候，少一分姜生脆，多一分失了嚼勁。

煮過的姜片再加入紅糖，陳醋，少許鹽腌制。

這一步是真正讓姜片脫胎換骨，陳醋更好中和了姜的辣味。

最后烘干后的姜片均勻裹上葡萄糖霜。

最后進行整理，剔除不合格產品，包裝封存才到大家手上。

放心，都經過檢測合格。

干吃解饞零嘴，泡水潤嗓暖胃。

不僅三伏天可以常吃，女生平時也可以吃一些~

紅糖陳醋姜

1罐29.9元，2罐只要39.9元！原料就只有：生姜、紅糖、陳醋、葡萄糖、鹽，泡水似姜果茶，空口嚼如養生蜜餞！

三伏天快到了，真的可以買兩罐~~

感謝大家每天的關注和支持

下面2款地道的美食

好吃不貴，快來嘗嘗~

陜西紅啤梨

4.5斤：39.9元

常溫先放軟，清甜多汁！可以吸著吃！

軟后再冷凍，解凍后如沙冰般，更是風味絕佳~

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臨沂非遺美食 粘豆包

2袋：39.9元

健康雜糧，軟糯香甜，好吃又營養

沒有科技狠活，無糖/原味/彩豆/紫米，四款可選

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