駐馬店地處豫南，物產豐饒，十大必買特產濃縮了天中大地千年風物精華。首推小磨香油，以傳統石磨工藝香飄四方；正陽花生粒大飽滿，被譽為"長生果"；泌陽花菇朵大肉厚，明清時便是貢品；確山板栗糖炒后甜糯可口；棠溪寶劍承襲春秋冶鐵技藝；王勿橋伏陳醋歷經三伏三曬；十三香調味料融合南北風味；平輿白芝麻榨油香氣撲鼻；汝南雞肉丸子湯鮮味美；上蔡塔橋豬蹄鹵香四溢，每一味都承載著獨特的地域文化密碼。

晨曦中的駐馬店老街，總飄蕩著石磨碾軋芝麻的醇香。小磨香油匠人沿襲宋代《天工開物》記載的"水代法"，用青石磨盤低溫研磨，木葫蘆震蕩提油，琥珀色的油脂在陶甕里沉淀出時光的厚度。正陽花生田里，老農彎腰撿拾沾著紅土的果實，這些生長在淮河沖積平原的珍珠，經柴火慢炒后，輕輕一捻紅衣便簌簌脫落，露出象牙白的果仁，嚼著滿口生香。

泌陽縣云霧繚繞的桐柏山區，櫟木屑培育的花菇正在悄悄撐開傘蓋。采菇人踩著晨露進山，專挑未完全開傘的"銅鑼邊"，這樣的花菇燉雞湯能鮮掉眉毛。確山老農用竹竿打落帶刺的板栗球，糖炒時加入粗砂和麥芽糖，鐵鍋里翻動的栗子逐漸綻開金黃的微笑，這是《詩經》里"樹之榛栗"的千年滋味。

棠溪河畔的打鐵鋪火星四濺，鑄劍師以古法折疊鍛打鋼坯，淬火時青煙騰起，劍身浮現的松紋暗合《越絕書》記載的"龜文漫理"。王勿橋的醋坊里，陶缸陳釀的伏醋正在經歷第七個夏天的暴曬，醋酸菌在麥麩與井水的交融中醞釀出琥珀色的酸香，舀一勺能看見拉絲的光澤。

平輿的芝麻田在八月鋪開碎金地毯，農婦們用麻袋接住打落的芝麻粒，這些白玉般的籽實榨出的香油，是河南胡辣湯的靈魂伴侶。汝南集市上的雞肉丸子攤前蒸汽氤氳，現剁的雞腿肉摻入紅薯淀粉，在骨頭湯里翻滾成雪白的云朵。上蔡百年鹵味店的老灶臺上，豬蹄在三十味香料中咕嘟作響，鹵湯表面凝結的油花，記錄著九代人守護的秘方。

駐馬店的十大特產不僅代表了當地豐富的文化和歷史，更是健康生活的選擇。這些特產中，許多都富含對人體有益的營養成分，如微量元素、維生素和膳食纖維等，有助于增強免疫力、促進消化和維持健康。購買這些特產，不僅是對駐馬店文化的傳承，也是對健康生活方式的追求。下次旅行時，不妨將這些健康又美味的特產帶回家，與家人朋友共享這份來自駐馬店的獨特風味。

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