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風靡社交平臺的毛巾卷，其實在家就能輕松復刻！綿軟餅皮包裹著輕盈奶油和酸甜果香，一口下去超滿足。今天分享家庭版黃金配方，無需復雜工具，新手也能一次成功～
配料表（6寸大小/2個量）：
- 餅皮：牛奶250ml、低筋面粉100g、雞蛋3個、融化黃油20g、細砂糖30g、可可粉/抹茶粉5g（可選）
- 夾心：淡奶油200g、細砂糖20g、芒果/草莓/奧利奧碎適量
詳細做法：
1?? 調面糊：雞蛋加糖打散，篩入低粉攪拌至無顆粒，分次加入牛奶和融化的黃油。若做可可味可在此步加入過篩的可可粉。
2?? 煎餅皮：平底鍋小火預熱，舀一勺面糊攤勻，表面起泡時揭下晾涼，重復至面糊用完。M.hclhnxq.cN/
3?? 打發奶油：淡奶油加糖打發至8分發（紋路清晰）。
4?? 組裝：將4張餅皮依次疊放呈長條，中間涂抹奶油并撒果粒，兩側向內折后從頭卷起，冷藏定型1小時更佳。
小貼士：
? 面糊過篩更細膩，煎制時全程保持小火
? 冷藏后撒糖粉或淋巧克力醬顏值翻倍
? 水果可替換為榴蓮、藍莓等應季食材
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