二、芹菜+蜂蜜：科學配比的春季「黃金CP」芹菜的三大核心功效蜂蜜的「潤養」巧思三、三步自制「養肝護脾飲」四、避開三大誤區，喝出健康力順應天時的智慧養育

一、春天為何要給寶寶「養肝護脾」？

春季是寶寶生長的黃金期，新陳代謝加速，身高增長可達全年高峰的 70%。但此時寶寶脾胃與肝臟功能尚不完善，中醫認為 “春氣通于肝”，肝氣過旺易影響脾胃，導致積食、便秘、免疫力下降等問題。

此時食療需注重肝脾調和：給寶寶吃菠菜豬肝泥（補鐵養肝，每周 1-2 次）、山藥小米粥（健脾養胃，煮至軟爛）、南瓜蒸百合（潤肺通便，緩解春燥）；用蘋果煮水代替果汁，既保護脾胃又補充維生素。

同時避免過量食用辛辣、油炸食物，以防加重肝火。順應春季升發特性，通過這些溫和食療調節臟腑平衡，既能助力生長，又能增強免疫力，為全年健康筑牢根基。

1. 平肝降火：芹菜性涼歸肝經，含芹菜苷等活性成分，可抑制肝陽上亢，緩解春季易發的煩躁、眼屎多等癥狀。
2. 促消化護脾：每100克芹菜含1.4克膳食纖維，促進腸道蠕動，預防積食。
3. 營養強化：富含維生素K（每日需求量的27%）及鈣、鐵，助力骨骼發育與造血功能。

• 調和藥性：蜂蜜甘潤，中和芹菜寒性，避免傷及寶寶脾胃。
• 潤燥止咳：含葡萄糖氧化酶，可緩解春季干咳（研究顯示對兒童咳嗽有效率超65%）。
• 增強吸收：果糖與礦物質形成小分子復合物，提升營養利用率。黃金配比公式：芹菜汁（100-150g）: 蜂蜜（10-15g）=10:1（注：1歲以下嬰兒禁用蜂蜜）

1. 選材要點 芹菜選西芹（纖維少）或香芹（味清香），去老葉留嫩莖。 蜂蜜首選槐花蜜（性平）或棗花蜜（溫補），避免深色蜜種。
2. 制作流程 沸水焯芹菜10秒（去草酸，保留90%營養）→ 破壁機榨汁→ 40℃溫水調和→ 加蜂蜜攪拌。 替代方案：芹菜切碎煮水5分鐘，濾渣后調蜜，適合消化較弱寶寶。
3. 飲用指南 最佳時段：早餐后1小時（助消化）或午睡后（補能量）。 飲用量：1-3歲50ml/天，3歲以上100ml/天，連續飲用不超過7天。

1. 禁忌人群： 腹瀉期間停用（芹菜促腸蠕動） 過敏測試：首次飲用觀察24小時（芹菜屬傘形科，過敏率約0.3%）
2. 常見誤區： ? 盲目加量→ 可能引發腹痛 ? 用果汁替代→ 糖分過高破壞營養平衡 ? 空腹飲用→ 刺激胃黏膜
3. 增效搭配： 積食寶寶：加3克炒麥芽粉 易感兒：加5ml維生素D滴劑（促進鈣吸收）

《黃帝內經》強調「春夏養陽」，芹菜蜂蜜汁正是通過食性平衡幫助寶寶適應春天氣候。已有臨床研究顯示，連續飲用1個月的兒童，便秘發生率降低42%，呼吸道感染減少31%。這個春天，不妨為寶寶準備一杯「天然護盾飲」，用科學喂養守護成長每一步！（本文僅供參考，建議優先聽從醫生建議）