7月23日，國務院新聞辦公室舉行“高質量完成‘十四五’規劃”系列主題新聞發布會，介紹以高水平安全護航“十四五”規劃高質量完成有關情況。

都說民以食為天，食品安全直接關乎廣大人民群眾的身體健康和生命安全。為守護餐桌上的安全，公安機關都做了哪些工作？在回答紅星新聞記者上述提問時，參加發布會的公安部環境資源和食品藥品犯罪偵查局、知識產權犯罪偵查局局長李劍濤表示，全國公安機關持續深入開展“昆侖”等專項行動，嚴打食品安全領域突出犯罪，共破獲相關刑事案件6.4萬起。

▲公安部環境資源和食品藥品犯罪偵查局、知識產權犯罪偵查局局長李劍濤 圖據國新網

李劍濤說，民以食為天，食以安為先，食品安全問題大家都比較關注。“十四五”期間，全國公安機關認真貫徹“十四五”規劃關于“深入實施食品安全戰略”的有關要求，依法嚴厲打擊食品安全領域突出的犯罪活動，堅決守護大家舌尖上的安全。

首先，堅持嚴打方針，深入開展專項打擊整治。全國公安機關持續深入開展“昆侖”等專項行動，嚴打食品安全領域突出犯罪，共破獲相關刑事案件6.4萬起。針對非法制售特供酒違法犯罪問題，組織開展“凈風”專項行動，偵破“特供酒”刑事案件540起，繳獲各類假冒“特供酒”26萬瓶，涉案金額37億元；強力推進肉制品犯罪的集中打擊整治，2024年破獲刑事案件3700起，依法嚴厲打擊食品“兩超一非”（超限量、超范圍濫用食品添加劑和非法添加非食用物質）、危害校園食品安全等犯罪，偵破相關案件5300余起。

第二，堅持改革創新，不斷提升打擊犯罪的能力水平。針對食品安全隱案多、發現難的問題，大力強化主動警務，依托各級公安機關建立的快檢技術室，加大對肉制品、校園食材、外賣等問題多發重點領域的暗訪抽檢力度，主動發現犯罪線索，主動開展打擊整治。針對網上食品犯罪增多的新形勢，加強網絡巡查，開展跨區域集群打擊，斬斷一批涉網犯罪鏈條、網絡黑灰產業鏈。

第三，堅持協同共治，助力提升食品安全綜合治理水平。與行政主管部門建立“檢打”聯動機制，主動通報重大食品安全風險隱患，聯手開展整治，推動源頭治理。深化警企聯系服務機制，廣泛發動群眾舉報食品安全犯罪，持續曝光典型案例，及時發布風險提示，增強群眾法治意識、防范意識。

李劍濤介紹，下一步公安機關將始終堅持以“零容忍”態度持續嚴厲打擊食品安全犯罪，助力提升食品安全治理水平，努力讓廣大群眾吃得更安全、更放心、更健康。

紅星新聞記者 付垚 實習生 王佳一

編輯 包程立 責編 魏孔明