北京
“字太小、看不清”、“生產日期找半天”、“有效期還要自己算一算”……這或許是很多消費者在選購預包裝食品時常常會遇到的困惑。
市民使用數字標簽查看商品信息。上海市衛生健康委 供圖
7月22日，澎湃新聞記者從上海市衛生健康委主辦的“2025年上海市預包裝食品數字標簽科普活動”中獲悉，作為全國首批數字標簽工作開展省份，上海正在全力推進數字標簽的使用。目前，上海已有24家食品企業、約150款產品進行數字標簽推廣應用，產品類型覆蓋奶制品、飲料、糧油、快消食品等。
何為數字標簽？數字標簽是通過二維碼等形式展示食品標簽信息，消費者可以通過手機等移動設備掃描食品標簽上的二維碼獲取食品標簽信息。相較傳統標簽，數字標簽沒有版面限制，字號可放大，更易識讀，同時還可通過語音識讀、視頻講解等方式，豐富食品標簽信息傳遞手段，方便各年齡段和有特定需求的消費者了解食品信息。
當日在活動現場，百事、星巴克、康師傅、光明等10家食品企業展示了印有數字標簽的產品。消費者只需掃描包裝上的二維碼，即可進入數字標簽平臺，這種直觀、互動性強的展示方式，不僅讓消費者更全面地了解產品，也大幅提升了信息獲取的便捷性。對企業而言，數字標簽既拓展了產品信息的展示空間，也優化了信息管理效率，同時順應了數字化與可持續發展的行業趨勢。
國家食品安全風險評估中心標準一室副主任于航宇在此次科普活動中指出，數字標簽展示的所有信息都要符合法律、法規和食品安全國家標準的規定，與食品實體標簽保持一致。后續，會通過數字標簽的應用簡化食品實體標簽的部分信息，但是與消費者食品安全、營養健康密切相關的信息會始終保留。
下一步，上海將持續廣泛收集食品企業和消費者反饋，邀請更多食品企業參與到數字標簽應用推廣工作中。
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