山西
加班到靈魂出竅的深夜，寫字樓燈光漸暗，轉(zhuǎn)角處塔斯汀的暖黃燈光像個溫柔的擁抱。沖進加盟店時，我早已餓到發(fā)飄，滿腦子只有一個念頭：快讓我吃口熱乎的！正是這個手搟現(xiàn)烤的漢堡，成了打工人的“深夜急救包”。
看著店員把面團搟開、壓平，那被按成平平一片的樣子，像極了被甲方改方案時反復(fù)“摩擦”的自己。正想嘆氣，卻見扁扁的堡胚在烤箱里慢慢鼓起來，邊緣烤出焦香，像被生活“壓扁”后又悄悄支棱起來的勇氣，瞬間被抽干的力氣竟跟著慢慢回籠。
這手搟現(xiàn)烤的堡胚藏著治愈密碼：堡胚帶著芝麻香，咬下去卻韌勁兒十足，被壓扁了能回彈，被咬過還保持體面，簡直是打工人的生存圖騰。它不像工業(yè)面包那樣一碰就散，手搟的筋道和現(xiàn)烤的扎實，讓每一口都帶著“經(jīng)得住折騰”的底氣，正如被會議、報表、甲方輪番“碾壓”的我們，總能在美食里找回能量。
熱乎乎的堡胚裹著酥脆炸雞和濃郁醬汁，脆爽生菜中和著肉香，一口下去，麥香、肉香、醬香在嘴里炸開，誰說一定要瘦成閃電？這圓圓胖胖卻實實在在的漢堡，能包容所有疲憊，接住所有壓力，像個靠譜的戰(zhàn)友貼貼打氣。
咬下漢堡的瞬間突然釋懷：這堡胚是有點哲學(xué)在身上的。經(jīng)過搟、壓、烤的多重“考驗”，才能穩(wěn)穩(wěn)兜住肉餅、生菜和醬料；就像我們在生活里摔打、磨練，才能接住工作的重壓和生活的瑣碎。麥香混著肉汁在舌尖蔓延，被榨干的能量跟著香氣一點點回血，連明天的甲方審稿會似乎都沒那么可怕了。
生活壓過來時，還好有塔斯汀的韌性堡胚陪在身邊。這口帶著麥香和勇氣的漢堡，讓每個疲憊的夜晚都有了重新“鼓起來”的力量，明天又能精神飽滿沖進早班地鐵啦！
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