來源：央視新聞微信公眾號（ID：cctvnewscenter）綜合科普中國

版權歸原作者所有，如有侵權請及時聯系

近幾年，功能飲料市場發展迅速。很多年輕人喜歡喝功能飲料提神醒腦，但也有人表示，功能飲料喝多了會引發焦慮失眠。功能飲料為什么能提神醒腦嗎？人人都能喝嗎？

01

喝功能飲料能提神抗疲勞？

根據《GB/T 10789—2015飲料通則》中的規定，功能飲料屬于特殊用途飲料的一種。功能飲料不含酒精，但含有咖啡因、維生素以及牛磺酸、人參、瓜拉納等一系列“功能成分”。

其中咖啡因能使交感神經興奮、刺激大腦使其覺醒、促進血液循環、提高注意力、增強警覺性，從而達到緩解疲勞的效果；牛磺酸可以快速清除自由基、調節鈣離子轉運，也能起到抗疲勞的作用；其他成分也有助于減輕疲勞影響。

有動物實驗表明：給小鼠飲用功能飲料能夠提高運動耐力、增加肝糖原含量、降低小鼠運動后乳酸水平和尿素氮含量，對機體具有抗疲勞作用。并且飲用功能飲料的量越大，效果越明顯。

所以，如果只從提神抗疲勞的角度看，熬夜的時候喝功能飲料，確實可能起到一定抗疲勞的作用。

02

功能飲料有副作用嗎？

功能飲料一般味道都不錯，這就很容易讓人喝多，甚至有的人會把它當作普通飲料，從而導致咖啡因和糖攝入過多。

首先，過量攝入咖啡因會對健康產生危害，讓人出現失眠、心慌、焦慮等癥狀，還可能讓人產生依賴性。

有研究表明：每天飲用250毫升功能飲料，就會增加年輕成年人患焦慮和抑郁發生的風險。而對于青少年來說，代謝咖啡因的能力比成年人弱，如果常喝功能飲料不僅會增加患抑郁癥的風險，還會減少青少年的睡眠時間，導致睡眠障礙。

另外，過量攝入功能飲料會導致血管內皮功能改變，引起急性血管內皮障礙。

科信食品與健康信息交流中心、中國疾病預防控制中心營養與健康所、中華預防醫學會食品衛生分會等5機構發布的《咖啡與健康的相關科學共識》中建議：普通成人每天咖啡因攝入量應控制在400毫克以內。一般的功能飲料咖啡因含量為50~504毫克/罐或瓶，如果控制不好飲用量就可能會超量攝入咖啡因。

某些品牌的功能飲料雖然沒有在瓶身標注咖啡因含量，但這并不意味著沒有咖啡因，還可能含量很高。

其次，過量攝入功能飲料還會導致糖攝入過高，《中國居民膳食指南》中建議每人每天糖的攝入量最好控制在25克以內，而功能飲料一般糖含量都不低。曾有研究對市面上多款功能飲料進行了測評，發現這些功能飲料中，糖含量最低的為1.32克/罐，而最高的達到了37.62克/罐。

過多糖的攝入不僅會增加患齲齒的風險，還會增加肥胖和慢性病的發病風險。所以，別以為功能飲料能提神醒腦還有點營養成分就肆無忌憚地喝，控制好量才能更好地利用它。

03

功能飲料人人都能喝嗎？

雖然喝功能飲料能讓人精神“回血”，但這可不是人人都能喝的。以下5類人尤其要控制好量：

• 孕婦、哺乳期人群

大多數功能飲料的標簽上都會注明孕婦和哺乳期不宜飲用，避免影響胎兒和寶寶的健康。

• 兒童、青少年

這類人群對咖啡因的代謝能力較低，過量飲用會造成更大的傷害。

• 胃腸疾病患者

咖啡因會刺激胃酸分泌，可能會引發不適。

• 服藥人群

正在服用某些藥物的人群，最好不要擅自飲用功能飲料，建議咨詢醫生，避免影響藥效。

• 飲酒人群

不要在飲酒的同時飲用功能飲料。這種飲料會讓人感到興奮，意識不到自己醉了，從而喝更多的酒，增加對身體的傷害。