北京
本文系網(wǎng)易沸點(diǎn)工作室《硬核看板》欄目（公眾號(hào)：yinghekb）出品。
深夜，你在下班路上經(jīng)過街角一家不起眼的便利店，走進(jìn)去為自己買了份宵夜。
在凌晨時(shí)分，這里的進(jìn)店人數(shù)肉眼可見的少之又少。
你不禁產(chǎn)生好奇：7X24小時(shí)亮燈、永遠(yuǎn)都在營業(yè)中的便利店，真的不會(huì)虧本嗎？
作為都市社區(qū)生活的標(biāo)配便民服務(wù)，便利店的“服務(wù)”意義，似乎蓋過了盈利意義。
但24小時(shí)便利店，也許比你想象中更賺錢。
首先，隨著GDP而同步增長的夜間消費(fèi)需求，可能超乎想象。
數(shù)據(jù)顯示，美國人有1/3的時(shí)間、1/3的收入、1/3的土地面積用于休閑，其中60% 以上的休閑活動(dòng)在夜間。
在英國，2017年的夜間經(jīng)濟(jì)占全英國GDP的6%，成為英國的第五大產(chǎn)業(yè)。其中，倫敦夜間經(jīng)濟(jì)更是為這座城市提供了八分之一的工作崗位。
而在中國，國內(nèi)各城市便利店的發(fā)展基本上與各城市的GDP增速保持同步。
996、007等加班現(xiàn)象，一定程度上促使部分打工人的上班時(shí)間被延長，他們的夜宵需求正是便利店盈利的機(jī)會(huì)。
《第一財(cái)經(jīng)》曾對(duì)上海某便利店展開隨機(jī)調(diào)查，這里18點(diǎn)到次日早6點(diǎn)以盒飯、飲料、酒類和小食的銷售為主，占到全天營業(yè)額的30.5%。
羅森華東區(qū)工作人員也透露，當(dāng)年羅森夜消費(fèi)的占比是總營業(yè)額的三四成。
對(duì)于區(qū)位優(yōu)勢(shì)較好的便利店而言，通宵經(jīng)營不僅不虧本，分分鐘還可以實(shí)現(xiàn)營業(yè)額的突破。
其二，由夜間外賣經(jīng)濟(jì)帶動(dòng)的便利店?duì)I業(yè)額，影響力不容小覷。
2016-2018年，上海夜間各小時(shí)平均活躍商戶數(shù)以年均52% 的速度增長，
其中凌晨3點(diǎn)至5點(diǎn)仍活躍的商戶數(shù)，年均增速更是超過100%。
在線外賣 app 為便利店消費(fèi)提供了更便利的選購方式，很大程度上也帶動(dòng)了便利店的夜間營業(yè)額，通過線上渠道為線下門店實(shí)現(xiàn)了更高效的引流，緩解門店運(yùn)營成本的壓力。
最值得一提的是：“24小時(shí)不打烊”這一主打溫暖概念的“高成本”，反而塑造起了足以“碾壓”大型超市的決定性優(yōu)勢(shì)。
走在凌晨四點(diǎn)的城市街道上，你知道無論周圍再冷清，總會(huì)有一間亮著燈的便利店。
再從品牌服務(wù)的維護(hù)角度出發(fā)，夜間營業(yè)的便利店，更有利于提高清潔、整理類的后勤工作效率。
不少城市中心區(qū)域，白天不允許大貨車進(jìn)出。
因此，在人流量較少的夜間進(jìn)行收貨、點(diǎn)算、整理貨物等工作，既有利于提高效率，也可以避免在白天影響到消費(fèi)者的入店體驗(yàn)。
2021年7月，商務(wù)部等11個(gè)部門更聯(lián)合印發(fā)了《城市一刻鐘便民生活圈建設(shè)指南》。
其中提到重點(diǎn)發(fā)展品牌連鎖店、提高品牌連鎖化覆蓋率，并鼓勵(lì)便利店、藥店視情延長營業(yè)時(shí)間。
政策的大力支持，無疑為便利店的通宵經(jīng)營提供了更良好的經(jīng)營環(huán)境。
近幾年，受疫情和線上電商的影響，24小時(shí)便利店的經(jīng)營面臨著許多挑戰(zhàn)。
各城市便利店門店數(shù)增長自2020年以來整體放緩。2022年，門店數(shù)減少的城市，占所調(diào)查城市總數(shù)的15.38%。
另一方面，日益蓬勃發(fā)展的智能 AI 商店、無人智能24小時(shí)便利店，也將門店帶來了變革機(jī)會(huì)。
前段時(shí)間，山西一家便利店推出全國首家智能24小時(shí)便利店，
除了零售商品，更能提供微波爐服務(wù)、洗衣服務(wù)等等。
在不遠(yuǎn)的將來，如何打破人們對(duì)24小時(shí)便利店的傳統(tǒng)定義，賦予它更多想象空間，或許是讓它“走得更遠(yuǎn)”的重要因素。
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本文來源：硬核看板
責(zé)任編輯：
王雪_NB26731
