又到農歷五月初五!又聞縷縷粽香……五月初五是端午節,端午節有包粽子的傳統,我特別愛吃粽子。
奶奶是曉得我的這個愛好的,早就準備好了新鮮的葦葉,葦葉在鍋里煮一煮,說是除蟲子又能有韌性。
一會兒,奶奶把煮好的葦葉撈出來,用一盆兒甜津津的泉水浸泡著待用。
“奶奶,我們要開始包粽子了?”奶奶微微笑了笑,臉上的皺紋瞬間舒緩開來。我學著奶奶的手法,先把葦葉拿起來圍成漏斗形,往葦葉里放一點提前準備好的糯米,再在糯米上面放一些紅棗、臘肉、紅豆、葡萄干……呵呵!都是好吃的呢!接著放一點糯米把漏斗填滿,以免里面的配料漏出來,這時候取一根細細的線索子把葦葉扎起來,粽子就會更加牢固些。
一個一個,一個一個,一個一個……我和奶奶包了不少粽子。 粽子包好后,把粽子請到開水里,這一個一個粽子樂呵呵的。是啊,傳統佳節樂活的不只是人們,還有人們身邊的。
煮啊煮啊,我等了好一會兒,粽子才煮熟。滿屋子里,飄的都是粽子的清香,飄的都是節日的快樂。
“小饞貓餓了啊——”奶奶拿起一個粽子,輕輕一笑,“嘗個新鮮的。”
我趕緊接過熱氣騰騰的粽子,迫不及待地解開線索子,熟悉地剝開散著清香的葦葉,“好吃好吃……味兒好好啊……”
奶奶瞧我吃得津津有味……我順手拿起一個粽子遞給奶奶,“挺好吃的!您也嘗嘗。”
臉面上樂開花的奶奶,品嘗著噴香的粽子,忽然間又嚴肅起來——
吃粽子是紀念愛國詩人屈原呢!秦軍攻破楚國都城,屈原聽到這個消息后,悲憤交加,心如刀割,雖有心報國,卻無力回天,于是選擇以死明志,毅然寫下絕筆,抱石投入汨羅江,以身殉國。
聽了奶奶的講述,我心中油然生出“愛國”兩個字的內涵,這讓我在品嘗粽子的美味后,有了對端午節的真正認識。
縷縷粽香,豐富著端午節的內容……
(指導老師:劉慧)
作者:李易萱
來源:中國小作家導刊
供稿:枝江市開心學吧課外教育中心
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