新店開業，全單88折

在北京、深圳兩地都火出圈的「鮮潭蒸汽石鍋魚」，終于來廣州了，就在正佳廣場！鮮潭2017年起源于云南撫仙湖，主打云南風味蒸汽石鍋魚，曾兩度榮登大眾點評必吃榜，排隊不斷！

仙霧繚繞云南風情

相信我，你肯定會被店內的環境所吸引，一走進鮮潭就被各種綠植環繞，無處不點綴著云南民族風元素，每桌會有一個超大石鍋和云南十八怪之“草帽當鍋蓋”，著實特別！

還有云南民族風音樂增添氛圍，享受美味的同時，緩解疲憊與壓力。不同人數的座位設定，平日里無論是家庭聚餐，還是朋友聚會都非常適合來這里~

高溫蒸汽消毒，衛生安心

采用高溫蒸汽二次餐具消毒，吃起來更衛生安心。

新鮮活魚，現點現殺

鮮潭的特色在于原本味魚湯，定點采購的活魚要清養三天，吐盡腥味后方可上桌。客人就餐時鮮蹦活魚現點現殺，保證魚的鮮美。

“保姆式”服務

服務也十分到位，下魚、盛湯、涮菜…都由專業服務員完成，不用自己動手，就差喂到嘴里了，來這里吃飯簡直就是享受~

超大條新鮮江團魚被下入石鍋中，倒入青椒紫蘇鍋底，蓋上草帽鍋蓋，利用高溫蒸汽烹煮4-5分鐘蒸煮之后就可以開始食用了，看似簡單的做法，卻保留了純粹鮮味，也是對食材ZUI大的信任。

鮮美魚湯，一口入魂

石鍋魚開蓋的那一刻，濃郁的魚湯香氣，撲面而來！魚本身的脂肪、蛋白質完美融化于湯中，奶白色的湯汁，喝起來十分鮮美，色香味俱全！

嫩滑魚肉，蘸大師醬油

江團魚鮮嫩刺少，魚片白皙誘人，浸在奶白色的魚湯中，放肆吸足湯汁！蘸上大師醬油后，又是不一樣的風味，一口下去，美妙絕倫。

吃魚三招

鮮

鮮

吃魚講究這三招，吃了魚喝了湯，那趁著湯濃涮個好菜。正是沸騰翻滾的湯汁，將配菜通通涮進鍋里，吃起來才過癮。

鮮潭蒸汽石鍋魚配菜的食材同樣是經過精挑細選，在這里可以吃到從云南來的野生菌、豆腐、養生酒等各類他色美食，都是原生態，營養、健康的綠色食品。

One

云南野生菌 | 野生菌菇六拼

來鮮潭都必點的寵兒，從云南來的野生菌，它可是深藏不露，包含金耳、牛肝菌、羊肚菌、竹蓀等六款野生菌，通通可以涮進魚湯。

定好時間，響鈴即刻開吃！吸滿魚湯汁兒的野生菌，入口爽滑鮮嫩，不同菌類賦予不同口感，配上自調蘸料，健康無負擔，敞開吃就好。

Two

云南土家豆腐 | 豆腐拼盤

原來豆腐還有這么多花樣，一份豆腐拼盤，集結了五款云南特色豆腐，包含包漿豆腐、千葉豆腐、云南香豆腐、黃豆腐等五款豆腐，每個吃起來都是不同的口感。

尤其是風味十足的香豆腐，由雞肉和黃豆制作而成，勁道Q彈，有著年糕般的口感，一盤菜吃到滿滿云南味。

Three

更多招牌配菜

還有魚咬羊、蝦滑老油條、云南鮮花餅、鮮潭手打蝦滑等菜品，都是美味高顏值的必點特色菜，菜品超多，每次來都能不重樣。

Four

特色自調醬料

N+自調醬料，根據自身喜好調制，還有現磨的芝麻醬、和特有的缽缽雞醬都超級美味，①定要試試！

鮮潭蒸汽石鍋魚

一鍵導航 ▏ 鮮潭蒸汽石鍋魚

地理位置 ▏ 廣東省廣州市天河區正佳廣場中庭6層6C058

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