時間過得真快,轉眼間春天已經快要過去,夏天即將到來,很多地區(qū)已經突破了30度的高溫,這時候又到了吃雪糕的季節(jié)。在這炎熱的天氣下吃上一根雪糕,渾身舒坦,瞬間署意全無,而且還能滿足嘴巴的寂寞,但是雪糕雖好,不可貪吃,因為雪糕在制作過程中,為了延長保質期和保證口感的獨特性,里面加入了很多香精和穩(wěn)定劑,雖說口感上不錯,但是營養(yǎng)卻少得可憐。
其實夏天不只有雪糕才是最佳的選擇,水果也是不錯的選擇之一,水果中富含大量的維生素、水分和營養(yǎng),可以補充人體的能量,調節(jié)營養(yǎng)均衡,而且有些水果冰凍過后,吃起來的口感完全不亞于雪糕,那么今天就為大家分享一下,適合放冰箱冷凍的五種水果,比吃雪糕還過癮,看看你吃過幾個?
1、榴蓮
榴蓮屬于熱帶水果,價格昂貴,但是營養(yǎng)價值很高,有著一個榴蓮勝過三只雞的說法,愛吃榴蓮的人不在少數(shù),但是不愛吃的人也有很多,主要是榴蓮散發(fā)出獨特的“香味”,讓人望而卻步,但是你知道嗎?冰凍過后的榴蓮,就有所不同了,氣味降低,而且鎖住了水分,入口沙沙的口感,完全不亞于吃冰激凌,對于愛吃榴蓮的人解鎖了新吃法,想吃又不敢吃榴蓮的人也不妨嘗試一下,相信一定能打開你的舌尖新味蕾。
2、草莓
現(xiàn)在正是草莓大量上市的季節(jié),價格不貴,口感酸甜適中,營養(yǎng)價值也很豐富,但是草莓有個弊端就是不容易存放,剛買的草莓第二天可能就會出現(xiàn),表皮損壞的現(xiàn)象,扔了吧怪可惜,吃了吧又不放心,其使為了保存草莓,讓口感更為突出,不如放進冰箱冷凍起來。
冷凍的草莓,延長了保質期,入口冰涼爽口,口感上提升了一個檔次,一口一個簡直不要太過癮,但是要注意在冷凍草莓前,記得先清洗干凈,然后放進冰箱中冷凍,這樣吃的才放心。
3、香蕉
隨著天氣越來越熱,人們流汗較多,需要吃一些補鉀的水果,那么香蕉就是不錯的選擇,香蕉鉀含量高,入口香蕉綿軟香甜,而且也可以冷凍起來品嘗。冷凍香蕉時,把外皮剝掉,然后根據自己的喜好切塊,然后穿上竹簽,放進冰箱中冷凍,吃的時候拿出來就可以品嘗了。香蕉放進冰箱中冷凍,超氧化物歧化酶活性降低,營養(yǎng)也得以保存,口感上也提升了個檔次。
4、荔枝
荔枝屬于春夏季水果,是南國四大水果之一,營養(yǎng)高,口感好,有生津止渴的作用,但是荔枝不耐儲存,有著一日而色變,二日而香變,三日而味變,四五日色香味去的說法,雖說現(xiàn)在交通便利,但是運輸荔枝一直是用冰塊來加以儲存,我們買回來的荔枝為了讓其口感更好,可以放進冰箱冷凍,這樣鎖住了鮮味及營養(yǎng),吃的時候既能滿足味蕾需求,還可以讓口感更為突出。
5、楊梅
楊梅屬于夏季水果,雖說現(xiàn)在還沒大量上市,但是愛吃楊梅的人已經開始蠢蠢欲動了,而楊梅一般的常規(guī)吃法就是直接吃,或者做成楊梅酒,但是冰凍過后的楊梅味道也不錯呢,入口酸甜適中,冰涼爽口,一口一個真過癮。但是要注意,楊梅在冰凍前,記得用鹽水浸泡一下,第一是為了讓甜味更濃郁,第二是里面可能藏有肉眼看不到的果蠅,這一點要留意。
以上就是為大家分享的可以放冰箱冷凍的五種水果,大家看完是不是這個夏天有了更好的選擇,那么這五種冷凍的水果,你又吃過幾種呢?
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