很多人最開始減肥的時候，都有一個共同的誤區：不吃脂肪。

她們認為自己在減脂，所以一口脂肪都不能吃；她們認為帶脂肪的食物吃了就會胖，嚴苛到雞蛋只吃雞蛋白，肉類只吃雞胸和清蒸魚；她們甚至連油都不用，頓頓能水煮就水煮...

我也曾經是「她們」中的一個。

當時我真的不理解，竟然減肥還可以吃雞蛋黃？烤蔬菜怎么要放這么多油？芝士脂肪那么高，怎么可以吃？但當時的我，半年也就瘦了2-3斤..

其實脂肪對我們來說非常重要，無論你希望健康，還是減脂。

減脂：脂肪太多、太少都不行

脂肪真的很重要！即使你想減脂！

我們身體想要保證健康的體溫、新陳代謝，血糖穩定、飽腹感都離不開它！

飲食中的脂肪太少的話：

1.非常容易餓。身體消化脂肪的速度，比消化碳水&蛋白質都要慢，所以也扛起了保證長久飽腹感的大旗。

有多少人低脂之后，就明顯感覺吃不飽？來舉個手！

2.整個人不“閃光”。脂肪攝入過少，皮膚容易出現干燥、松弛的情況、頭發的光澤度也會降低。

3.影響營養吸收。在脂肪缺乏的情況下，個別微量營養（比如維生素A、維生素D、維生素E、維生素K）的吸收也可能變差，導致吃進去的營養都被浪費了。

4.除此之外，便秘和姨媽不準時，也可能和脂肪吃太少有關。

脂肪攝入太多的話

當然啦，脂肪也不能吃太多，畢竟熱量比其他兩種營養素都密集。

每克脂肪的熱量是9大卡，而每克蛋白質和碳水的熱量才4大卡。

所以吃太多，當然就更容易熱量超標，容易長肉。換句話說，減脂是需要控制脂肪攝入的。

其次是會導致身體炎癥。畢竟大多數人日常吃的脂肪，并不是健康脂肪，而是蛋撻、披薩、小蛋糕和冰激凌。這些東西不僅脂肪高，還可能會含有一定的反式脂肪。

最后，對我們健康威脅比較大的疾病像是高膽固醇、高血脂、高血糖等疾病，也和攝入過多不健康脂肪有關。。

每天吃多少克脂肪更減脂？

脂肪吃少不行，吃多也不行，那到底要吃多少呢？

比較科學的三大營養素的攝入量是蛋白質比例在15%以上，碳水化合物在50-60%，脂肪的比例在20-30%。當然這個不是固定的，可以按照每個人的減脂期的情況可以做調整的～

我們按照上面這個比例，簡單計算一下減脂期攝入量在1400大卡左右的女性的脂肪攝入量，大概是31g-46g之間。其中一部分是食物中本來含有的脂肪，一部分是添加脂肪（比如炒菜油）去掉每天15g-20g左右的炒菜油，剩下的就是你可以從食物中攝取的脂肪量了。

也列幾個常見食物的脂肪含量，給大家參考：

-1個雞蛋：5-6g

-250ml牛奶：9.5g

-250ml豆漿：4g

-200g酸奶：3.8g

-100g雞胸肉：1.9g

-100g瘦牛肉：2.5g

-100g瘦豬肉：6.2g

-100g龍利魚：2g

-100g三文魚：7.8g

-半個牛油果：7.5g

-一勺花生醬：5g

-10g堅果：4.3g

（此處可以截屏）

吃對脂肪、減肥效果事倍功半

脂肪的攝入量重要，脂肪的來源和比例更重要！也就是我天天說的「健康脂肪」

我們攝入的脂肪酸分為飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸2類。

飽和脂肪的攝入最好不要超過總脂肪的10%，常見的飽和脂肪的來源：動物身上的脂肪豬油、羊油（羊尾油涮火鍋的時候沒少吃吧）、牛油（黃油）以及含有大量動物脂肪的食物像是五花肉、鴨皮等動物肥肉、奶制品中的奶油、奶酪以及棕櫚油和椰子油等植物油。不過關于飽和脂肪對健康的影響，這兩年也有些新研究。

相對的不管是不是減脂期，都更加推薦不飽和脂肪酸的攝入。

其次要注意的是，多不飽和脂肪中omega-3脂肪酸和omega-6脂肪酸的攝入比例。

根據我國飲食習慣調查顯示，我國人均的不飽和脂肪酸攝入比例omega-6：omega-3的比例在20：1甚至更高，而正常推薦的omega-6：omega-3的攝入比例是4:1。

omega-6攝入過度會刺激我們體內慢性炎癥的發生，比較常見的也是來源比較廣的脂肪酸，大多數油炸食品、外賣都含有omega-6，甚至杏仁、葵花籽、核桃等等都含有omega-6。

omega-3被認為可以幫助對抗炎癥，但它的攝入的渠道比較少。

首先是因為食材不太好購買，富含omega-3的深海三文魚在內陸地區很難買到很新鮮又好的，另外因為疫情的原因，很多國外的三文魚進口量也大幅度銳減。其次是烹飪過程中omega-3比較容易氧化，所以想通過飲食充分補充omega-3是有一定難度的。

咕嚕的安利時間

如果你看過我的直播，那肯定對WHC非常熟悉了。（直播完說沒買到的，這次可以沖了，下次上不知道啥時候了）

起因是群里的小伙伴希望找一個魚油上直播，于是招商同事聯系了3個品牌，都被我拒絕了，因為只信任WHC。

健身一直強調的是要練好也要吃好，在高壓的快生活節奏，可以為自己的健康加一餐，營養第四餐補充每日營養缺口。

魚油是相當剛需的營養補劑，我之前看過一個美國的市場調查，雖然很多品牌都在做，但大多數魚油的純度都不夠、有些還被嚴重氧化，花一樣的錢，效果卻大打折扣。

能讓我這么堅定的信任WHC，是有幾個非常關鍵的原因。

一是作為美國非常權威的labdoor（一個獨立的營養品檢測平臺）的魚油榜單，前4名WHC家的魚油就占了3個。

二是的創始人維克曼先生，是最早研究omega-3脂肪酸的營養學家，品牌也專注在以Omega-3為核心的營養品，非常專業。

三是WHC的魚油，原料100%來自秘魯智利極寒海域的深海小魚，Omega-3含量高，生長周期短，有害物集聚少，并且擁有海洋之友（保護海洋再循環）認證，非常環保。

保證每粒魚油的純度高達95%，如果魚油想要達到醫用效果，純度需達到90%以上，純度低于85%以下，效果就很一般了。

純度高是一方面，保存過程和儲存同樣重要，一旦魚油被氧化，那再高的純度營養也會打折扣。

這就是第四點了，我非常喜歡WHC的魚油的獨立板式包裝，一是防止高純度的魚油被空氣氧化，可以讓最佳服用效期長達3年；二是避免魚油膠囊粘連，平時出門一整板帶著也ok，或者可以按需剪下來帶著更方便。

我上次直播的是他家的小千金魚油，這次帶來的是小千金魚油的親妹妹，小金蛋魚油。

同樣95%高純度，rTG結構高吸收，每粒含有600毫克的omega-3脂肪酸，EPA和DHA黃金比例比例是3:2。

分工明確DHA幫助補腦潤眼；EPA平穩血壓保護心腦血管健康，搭配500IU的維生素D3，幫助鈣吸收、提高免疫力、調節壞情緒、抑炎。

食用感受，吃在嘴里是淡淡的柑橘香氣，每天早餐吃飯來一粒就行！超方便。

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晚安，今天也是愛你的咕嚕