均衡的營養是提高免疫力、降低各種感染風險和嚴重程度的重要保障。在新冠肺炎期間，平衡健康飲食、進而提高免疫力、抗擊病毒感染，顯得尤為重要。Infectious Microbes & Diseases (IMD)特別邀請浙江大學求是特聘教授，全球前2%頂尖科學家（World Top 2% Scientists，斯坦福大學排名），營養學/預防醫學領域專家王福俤教授作為營養與感染性疾病專刊主編，匯集該領域非常有影響力的專家學者，出版了針對營養、代謝和免疫與感染性疾病相關主題的專刊[1]。

王福俤教授

專刊中探討了營養失衡對感染性疾病的影響，強調營養不足和營養過剩都會對免疫反應產生負面影響，導致傳染病的易感性增加[2]；總結了營養相關通路的研究進展，主要集中于在兩種主要的人類真菌病原體—新型隱球菌和白色念珠菌中發現的自噬、金屬穩態和營養驅動形態轉換[3]；對鋅穩態在巨噬細胞介導的細菌感染防御機制中的關鍵作用進行了綜述[4]；在腸道微生態方面，強調了腸道微生物參與宿主氨基酸代謝、抵抗腸道感染，以及無菌動物模型在研究潛在機制方面的優勢[5]；在免疫調節與代謝方面，對重要的炎性小體NLRP3及其代謝調控作用進行了綜述[6]；強調了FOXP3+調節性T細胞在感染性和炎癥性疾病中的作用[7]；證明了Notch靶基因的有效誘導需要TLR和dectin-1/Syk信號通路的參與[8]；回顧了mTOR介導的細胞死亡和感染[9]；總結了代謝途徑和營養物質對γδ T細胞功能的影響[10]。

營養與感染性疾病專刊收錄文章如下：

1

Entangling of Nutrition, Metabolism, and Immunity

2

Nutrition Metabolism and Infections

3

Nutrition-Associated Processes Govern Fungal Pathogenicity

4

Macrophage-Mediated Defensive Mechanisms Involving Zinc Homeostasis in Bacterial Infection

5

Evaluation of the Mechanisms Underlying Amino Acid and Microbiota Interactions in Intestinal Infections Using Germ-Free Animals

6

Metabolic Regulation of the NLRP3 Inflammasome

7

The Effect of FOXP3+ Regulatory T Cells on Infectious and Inflammatory Diseases

8

Engagement of TLR and Dectin-1/Syk Signaling Is Required for Activation of Notch Targets in Dendritic Cells

9

mTOR-Mediated Cell Death and Infection

10

Metabolic Control of γδ T Cell Function

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Infectious Microbes & Diseases (IMD)由中國工程院院士、浙江大學教授李蘭娟主編，編委會匯聚了全球感染病研究領域專家學者80余人。IMD是一本采用同行評審機制和開放獲取模式的英文學術期刊，覆蓋了與感染微生物和感染性疾病相關的所有領域，致力于感染微生物與疾病領域最新科研成果和技術創新的傳播、交流和應用。發表的文章類型包括論著、綜述、指南、通訊、病例報告、述評和社論。IMD目前已被ESCI、Scopus、DOAJ、CSCD等國內外權威數據庫收錄。

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