■作者黑馬君 | 黑馬品牌（ID：heimapinpai）

在同質化現象愈加嚴峻的今天，能在激烈競爭中脫穎而出的，品牌實力自然不容小覷。

近日，咖啡屆黑馬品牌——挪瓦咖啡，繼多地區榮獲熱銷榜首與月銷量9999+的優秀成績后，再次登上大眾點評上海咖啡廳熱門榜TOP1，要知道，在全球最多咖啡館、競爭激烈的城市上海（接近一萬家），還能躍升第一，實為不易，挪瓦咖啡當屬“萬里挑一”，實至名歸。

萬單爆店的背后，有強大的品牌力做支撐。

而品牌力的建立，來源于挪瓦咖啡潛心多年打造的一套強運營力+強供應鏈+強產品力的制勝法寶。

#1

強運營力

品牌攻占人心之法寶

挪瓦咖啡打造爆店行銷制度，旨在搭建一套觸手可得的服務網絡，為加盟商引流，讓用戶喝的省心。

亮點1：智能選址

借助移動互聯網技術和多年經驗，挪瓦咖啡選址科學，大大提升了門店盈利。

首先，門檻低：挪瓦咖啡作為連鎖加盟品牌，門店面積不大，管理成本低，風險小。

其次，數量多：挪瓦咖啡門店數量呈現指數型增長：2019年7月第一家店正式營業；2020年10月全國10城全面啟程；截至今年已超過1500+店，服務覆蓋超80座城市。

最后，接近目標群體：挪瓦咖啡線下門店，主要分為街邊店、商場店、寫字樓店等多店型模式，與目標用戶群體很近，有利于形成消費習慣，增加復購率。

亮點2：外賣運營

挪瓦咖啡有著豐富的外賣運營經驗，其咖啡外賣策略主要有三塊內容：總部的爆店行銷活動+單店的社群運營。

品牌先是聯手餓了么外賣平臺，成為其抖音直播間合作的第一家品牌，與10萬+觀眾在線互動交流咖啡飲品小知識，實現了看直播的同時就可以點外賣買咖啡的新奇體驗。之后全面覆蓋美團點評、抖音、天貓等各大平臺，搶占消費者視線。

此外，挪瓦咖啡還打造了自有小程序點單模式，既方便用戶點單，也在一定程度上增加了留存率。

亮點3：話題營銷

競品太多，就主動出擊，挪瓦咖啡設計活動與話題，打造品牌記憶點，為門店高效引流。

挪瓦咖啡花式跨界玩得溜，先后聯合旺旺集團、奧利奧、漢口二廠、7喜、蔡林記、野生植物等多家品牌，打造了許多讓人眼前一亮的精彩案例，也讓品牌影響力越來越大。

挪瓦咖啡還在年輕人愛聚集的社交平臺頻頻亮相，于小紅書、微博、朋友圈等平臺打造年輕人喜歡的內容，增加用戶粘性，進而加速品牌傳播。

亮點4: 因地制宜

挪瓦咖啡為加盟店提供了一整套支撐制度，不僅包括前端選址開發，還有中期培訓開業，以及后續營運支持，貼心服務每個階段。

并且，總部因地制宜，針對不同城市等級、不同商圈、不同生命周期的門店，做出不同的運營動作，為加盟商輸送源源不斷的能量。

#2

強供應鏈

品牌立身之根基

挪瓦咖啡借助數字化手段提升供應鏈整合能力，是品牌競爭的底氣。

01

云南咖啡基地，量質穩定

云南作為第一粒咖啡種子的生根地，依靠于特殊的地理環境，為咖啡提供適宜的生長環境，孕育出一個又一個優質的咖啡豆。

挪瓦咖啡選擇咖啡基地時，就將目光定位在已有23年種植經驗的云南地區，現如今園區種植面積近千畝，相較進口咖啡豆來說產量更為穩定，品質有保障。

02

智能化倉儲，高效運轉

倉配是供應鏈高效運轉中不可忽視的發力點。

挪瓦咖啡智能化倉儲，遍布全國14大城市，豐富且合理，分別是在上海、南京、杭州、無錫、福州、鄭州、溫州、廈門、廣州、深圳、成都、重慶、武漢、長沙匹配物流中心，且在全國擁有2個電商配送中心，能夠覆蓋80+城市之廣。

03

信息透明化，安全管控

越是實力強悍的供應鏈，其信息透明度就越高。

挪瓦咖啡憑借訂單服務系統OMS、倉儲服務系統WMS、物流配送系統TMS、財務管理系統實現全方位信息透明平臺，有效降低風險，收集價值數據，為客戶業務保駕護航。

挪瓦咖啡搭建供應鏈體系，龐大且先進，具備快速響應、快速迭代的能力，能夠實施從“訂單—采購—倉儲—生產—配送—客戶”的整個流程，。品質、效率、管控齊頭并進，打造品牌立身之根基。

#3

強產品力

品牌競爭之武器

新一代年輕的消費者，越來越看重絕對的產品力。有了供應鏈做后盾，挪瓦咖啡利用強悍的產品實力實現差異化競爭。

01

爆品思維，迭代順應時勢

做品牌，前瞻性眼光必不可少。多數人對咖啡的傳統印象是“苦”，挪瓦咖啡在洞察消費需求后，開辟“小馬果咖”系列，水果與咖啡的新奇組合，苦味降低，口感更為豐富，成功吸引了大批年輕人的關注，讓咖啡+創意再次起飛。

爆品是品牌的王炸產品，外賣銷量最高的0糖生椰出馬拿鐵，已升級到3.0版，總計銷量超百萬杯，還有首創的0卡糖白桃輕乳拿鐵為月銷人氣產品，讓年輕人實現健康需求和味蕾享受的雙豐收。

順應時勢，保持激情的創新模式，讓挪瓦咖啡復購率蹭蹭蹭上漲。

02

爆品思維，迭代順應時勢

隨著消費水平的提升，年輕人注重品質消費，但同時，這一代的年輕人又呈現出理性消費的特征，于是高性價比、健康、好喝成為他們選擇咖啡飲品的關鍵因素。

挪瓦咖啡定價10-20元，在10元以下、20元以上的價格區間里，有實力保障產品的品質，性價比也是最高的，而且迎合了當下火熱的下沉市場消費升級的趨勢，未來消費市場空間不可限量。

03

形象打造，趣味有活力

產品若只是產品，給人的感受便是冷冰冰的，想要與年輕人關系拉近，有溫度的形象打造有利于成為用戶心目中的“偏愛”品牌。

挪瓦咖啡logo“小馬”作為品牌“人設”，給人一種趣味、活力的形象認知，也詮釋了品牌理念，與熱愛奮斗的年輕人性格十分相似。

挪瓦咖啡是首次參賽即榮獲國際咖啡品鑒大賽五次金獎的中國咖啡品牌，這是公認的產品實力證明。

#4

挪瓦咖啡“萬里挑一”

未來可期

相比全球咖啡市場，尤其是歐美、日本、南美等咖啡發展相對成熟的市場，中國人均咖啡消費量具備很大的增長空間。中國咖啡品牌仍處在一個不斷摸索、前進的過程之中，這是機遇更是挑戰。

挪瓦咖啡憑借強運營力+強供應鏈+強產品力占得先機，連續完成 B 輪和 B+ 輪兩輪融資，累計金額 2 億人民幣，為加盟連鎖持續賦能，讓中國咖啡市場看到前進方向。

讓加盟商持續盈利，是挪瓦咖啡一以貫之的愿景。值得肯定的是，能夠與時間博弈的品牌，必將成為精品，“萬里挑一”的挪瓦咖啡未來前景可期。