身邊有一位專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師是怎樣的體驗(yàn)?
大概就是每天會(huì)被問(wèn)八十百遍,“強(qiáng)哥我最近***是不是缺什么了?”,“強(qiáng)哥我指甲上長(zhǎng)了***要補(bǔ)什么嗎?”。
今天你看完并收藏這條博文就能一勞永逸了,常見(jiàn)容易缺乏的營(yíng)養(yǎng)素,表現(xiàn)和吃什么補(bǔ),一次性全說(shuō)明白。
01、 維生素D
· 缺乏原因:宅家、曬太陽(yáng)少,自身合成不夠,富含維D的食物也很少。
· 缺乏表現(xiàn):肌肉乏力;關(guān)節(jié)疼痛;骨質(zhì)疏松;負(fù)重時(shí)或長(zhǎng)時(shí)間活動(dòng),關(guān)節(jié)疼痛。
· 吃什么補(bǔ):海魚(yú)、雞蛋含有少量維生素D,飲食難補(bǔ)夠,要適當(dāng)曬太陽(yáng),并且服用膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。
02 、維生素C
· 缺乏原因:新鮮蔬菜水果吃太少。
· 缺乏表現(xiàn):牙齦出血、牙齒松動(dòng);抵抗力弱、容易感冒;傷口愈合慢;皮膚暗沉;皮下易出血(輕輕磕碰就淤血)。
· 吃什么補(bǔ):每天1斤 蔬菜、半斤水果是標(biāo)配。
03、 維生素B1
· 缺乏原因:焦慮、壓力大、粗糧吃不夠。
· 缺乏表現(xiàn):食欲差、易惡心,消化不良;疲勞、乏力;急躁、沮喪、易憂郁。
· 吃什么補(bǔ):燕麥、小米、紫米,全谷物每天吃50-100(占主食1/3);黃豆、黑豆、豌豆等豆類每天25g(手抓1把);瘦肉,每天吃巴掌大。
04、膳食纖維
· 缺乏原因:大米白面饅頭吃得多,蔬菜水果、粗糧、豆類、菌菇類吃不夠。
· 缺乏表現(xiàn):嗯嗯嗯困難,嚴(yán)重時(shí)便秘。
· 吃什么補(bǔ):主食有1/3是粗糧(糙米、燕麥、紅薯等) ,常吃木耳、海帶、香菇等,有條件多吃新鮮蔬菜。
05、維生素B2
· 缺乏原因:宅家作息不規(guī)律,熬夜,粗糧、動(dòng)物肝臟吃不夠。
· 缺乏表現(xiàn):口腔潰瘍;口角炎、舌炎、唇炎;舌頭疼痛、有紅斑。
· 吃什么補(bǔ):雞蛋每天1個(gè),豬肝每個(gè)月兩次,每次100g,每天堅(jiān)果一把,雜豆一把,經(jīng)常吃菌菇類(如茶樹(shù)菇)。
06、 葉酸
· 缺乏原因:綠色蔬菜吃不夠。
· 缺乏表現(xiàn):頭暈、乏力、臉色蒼白;食欲下降;容易腹瀉、抵抗力下降。
· 吃什么補(bǔ):深綠色蔬菜 半斤 、豬肝每個(gè)月吃2次(每次巴掌大)、 堅(jiān)果每天1把(葵花籽)。
07 、鈣
· 缺乏原因:牛奶、綠葉蔬菜吃不夠,久坐不動(dòng)。
· 缺乏表現(xiàn):容易抽筋;腰背酸痛;情緒波動(dòng)疲勞乏力。
· 吃什么補(bǔ):每天2盒牛奶、半斤綠色蔬菜、常吃芝麻醬、海帶、紫菜。
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