周吉青大師屬于低調沉穩型的廚師,十多歲進入餐飲行業,憑借自己踏實肯干,好學的精神很快得到師父的賞識,在平時的工作中不怎么愛說話,一心求藝,就是這樣的精神為自己廚藝發展之路奠定了一定的基礎。周師傅1995年入職武漢樂福園酒樓工作3年,1999年入職北京湘鄂情工作8年擔任鄂菜廚師長,2007年入職洛陽湘鄂匯大酒店擔任廚師長工作3年,2010年至2014年在洛陽大小酒店承包檔口(洛陽大酒店,前門烤鴨大酒店,地礦假日酒店,西發酒樓,中和湘鄂人家)2015年入職洛陽新區宴天下大酒擔任廚師長至今在崗期間榮獲多種比賽金獎個人先進榮譽。
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