"檳榔越嚼越有勁,這口出來那口進(jìn),交朋結(jié)友打園臺,避瘟開胃解油性。"
這是一首流傳在湘潭街頭巷尾的民謠,生動地反映了檳榔與湘潭人民和湘潭食文化的不解之緣。
檳榔,在湘潭已有四百余年的發(fā)展歷史,湖南是名副其實的檳榔消費(fèi)大省。
“行走九州,提湖南人必言檳榔”。湖南雖然種不出檳榔果,但湖南人對檳榔的執(zhí)著程度卻讓海南人都佩服。
在檳榔文化的源頭城市湘潭,幾乎人人都是吃檳榔懂檳榔的“專家”,吃檳榔甚至成了當(dāng)?shù)厝瞬栌囡埡蟮牧?xí)慣,見面一根煙、一塊檳榔幾乎是當(dāng)?shù)卮偷臉?biāo)配。
若要問起湘潭老口子們都在哪里買檳榔,自然首選張新發(fā)。
始于1905年的「張新發(fā)」,歷經(jīng)百年的沉淀與幾代人的堅守傳承,如今,張新發(fā)以其獨(dú)有的歷史底蘊(yùn)成為湘潭檳榔的代表名片。
2007年,檳榔文化被納入湘潭市第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,自明清流傳下來的檳榔工藝及文化,得以重現(xiàn)光芒。
2016年,“張新發(fā)檳榔制作技藝”被列入“湖南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”,以其堅守傳承的秘方工藝和百年煙火不斷的門店經(jīng)營,成為湖南檳榔產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“活化石”。
作為百年老字號,張新發(fā)始終堅持制作正宗的湘潭口味。這次,張新發(fā)重啟百年古方,還原父祖輩時代檳榔原本的味道。
選用海南優(yōu)質(zhì)原果,經(jīng)歷61道工序炮制,推出誠意之作——100元薄荷檳榔新品。
原味檳榔、芒果檳榔、咖啡檳榔......湘潭人愛吃的檳榔,哪一種才更正宗、更提神?
對于湘潭人來說,“涼”才是檳榔的靈魂!
61道傳統(tǒng)工序,萃取天然薄荷精華,將檳榔的醇香與薄荷的天然味道相結(jié)合,古法還原百年前檳榔原本的味道。
根據(jù)百年前的記載研制,張新發(fā)研制出全新的薄荷檳榔。
薄荷+檳榔的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,到底有多勁爽刺激?
張新發(fā)將薄荷融入在檳榔里,給檳榔果帶了一絲清涼,入口瞬間就能讓人感受到“涼”帶來的刺激!
汁水入喉也是清涼感十足,非常順滑,并且那種清爽的力道非常持久,直至最后一口都充滿著涼意的味覺體驗。
湘潭百年古方,正宗清涼好味,張新發(fā)100元薄荷檳榔新品上市,限時超值搶購僅需50元。
十級勁爽,一秒提神,不論是在深夜加班還是工作困頓,來一包薄荷檳榔,清甜涼爽的味道讓你一秒回血,輕松應(yīng)對各種難題。
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