北京五月天,正是出游賞花踏青的好時節。錯開了小長假的高峰,再逛逛北京的公園,還是覺得滿愜意的,從北海公園溜達一圈,還能順便再逛逛景山,中午懶得去別的地方找吃飯的地方,一眼瞅見仿膳,想著還沒吃過呢,這次就順便嘗嘗鮮好啦。
仿膳的門簾看著古香古色,還遇到在門口拍中式婚紗的人,進去發現里面的空間真是別有洞天,中間吃飯的地方特別高闊,兩側是宮廷式的包間,中間是堂食區,進頭還有金燦燦的龍椅,木質桌椅搭配金色的椅套,還有餐具的明黃色皇家花紋,確實挺有特色的,我們3個人直接點了3人的套餐。
冷菜三味
這道菜有醬牛肉,叉燒肉和涼拌黃瓜條,肉片切的賊薄,可能這樣能顯得數量多點,其實如果不切的話,也就是我一口的量,不過味道還行。
燴烏魚蛋湯
這是一款很清淡的湯,薄薄的白嫩魚片,搭配微微酸辣的味道,不厚重很清爽,沒有任何魚腥味,還挺開胃的。
燒海參蹄筋
這是很下飯的一道菜,海參和蹄筋切得相同大小,搭配筍條,經過獨特的燒制方式,特別入味,而且還絲毫不覺得油膩,海參和蹄筋都很有嚼勁,味道還不錯。
宮廷香酥鴨
好看的藍色小盤子裝著色澤好看的鴨子,已經被切成大小合適的片狀,吃著不會費勁,鴨子肉很嫩,咸香口兒的,還搭配了椒鹽,而且鴨子很瘦,吃著不膩。
燕尾桃花蝦
這是一道很清潤的蝦,已經去皮去頭,只留了尾部,每只蝦都是一個漂亮的蝦球狀,搭配了,切段兒的蘆筍,調味很清爽又不會讓人感覺很清淡,蝦肉嫩滑有彈性。
抓炒魚片
這道菜是這個套餐里最喜歡的一道啦,魚片裹了薄薄的糊,口感上外焦里嫩,燒制的火候剛剛好,咸香可口,回味帶著淡淡的甜,一點都不膩,感覺一個人就可以吃下去一盤。
素炒鱔絲
這道菜也是很喜歡,雖然是素菜,但是入味又好吃,蘑菇切成跟鱔魚那樣的絲狀,搭配香菜,蘑菇絲煸的焦焦的特別香。
冬菇菜心
一桌子肉菜總要有個清口的綠葉菜,這道就是啦,味道中規中矩。
冷點雙拼:豌豆黃,蕓豆卷
北京小吃里,這兩種是比較喜歡的兩種啦,雖然都是袖珍版,但是味道很不錯,豌豆黃細膩香甜,蕓豆卷一口一個淡淡的甜,不會很膩。
熱點雙拼:夾心酥,小窩頭
這兩種小點心味道也不錯,這個小窩頭據說是慈禧太后最喜歡吃的,哈哈,雖然是粗糧但口感一點不粗,夾心酥外面像薄薄的酥皮,里面是豆沙餡,都不算很甜。
圓夢燒餅
不知道為啥叫圓夢燒餅,還貼心配了餐刀,可以把燒餅切開一個口子,然后把肉末放進去,肉末明顯給的太多了,夾滿3個燒餅還是剩下好多,不過可以直接吃掉,哈哈。
水果拼盤
飯后再來一點水果溜溜縫兒,哈密瓜搭配西瓜,都是香甜可口。
我們三個人吃的三人套餐,一共是599元,不知道是不是我們太能吃了,感覺這個套餐吃完剛剛好,并不覺得撐啊,可是旁邊桌似乎2人餐,3人餐最后都打包了,我們這桌吃的老干凈了,真是身體力行的光盤行動。感覺每盤菜分量都不多,3人吃剛剛好吧,大家覺得值嗎?
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