端午節越來越近了

每到此時大街小巷中總能聞到縷縷粽香

黃綠粽葉、粘香的糯米

以及香溢撲鼻的咸蛋黃配上黑豬肉

沒有黑豬肉的粽子

根本沒有小時候那種味道

今天小編給大家推薦一顆

能治愈多年黑豬肉粽情懷的

海南定安黑豬肉粽子

它是有70年歷史的

伍榮昌定安黑豬肉粽

伍榮昌粽子，始創于1953年

正宗海南定安黑豬肉粽子

祖傳配方，經典口味

大品牌，吃的放心，送的體面！

端午節，買粽子，就選伍榮昌！

公眾號粉絲福利

掃碼領取10元優惠券

掃碼領取，僅限100張！

微信請加：13700450727

①

這一定是你喜歡的

又香、又滿口的肉粽

還記得小時候媽媽自己包粽子

用新鮮的粽葉包裹著糯米和肉

對于肉粽的那份情懷已深入骨髓

直到工作這么多年的今天

吃到伍榮昌的黑豬肉粽子

滿滿的肉感再次讓我欲罷不能

這顆250克的大肉粽

里面有一顆紅泥咸鴨蛋黃

和新鮮的黑豬瘦肉

再配上肥而不膩的肥肉放在糯米里面

煮熟后肥肉化成香濃的豬油

均勻地融化在粽米里面

糯米吸收了豬肉和咸蛋黃的香氣

實在是太美妙了

一顆肉粽每一口咬下去

你都能吃到香糯的黑豬肉

和正宗的咸蛋黃

每一口都能感受到新鮮食材

在口中碰撞出來的鮮香

②

每一道食材都用心精選

肉選自定安當地五谷雜糧喂養的

四肢健壯、腿臀豐滿、

體質結實、結構勻稱的黑豬

其肉質以鮮美著稱

每塊肉從哪里下刀

長度斜度都有講究的

這個過程要上千次提升才能做到

新鮮黑豬肉拿回來后

馬上切片進行腌制

絕不能放著過夜

每一塊黑豬肉

都能看到新鮮的紋路

包出來的粽子香氣逼人

與黑豬肉的最佳拍檔

當然就是用紅泥腌制的咸鴨蛋黃

金黃的蛋黃能滲透到整個粽子里

吃起來沙糯鮮香得不得了

這幾味精心挑選的食材

再加上本地富硒糯米

用本地的獨特的大粽葉（柊葉）包裹

包成方形的金字塔狀

不僅形狀好看

粽葉淡淡的香氣

與糯米、黑豬肉的完美搭配

口感簡直太誘人

③

祖傳三代的調料配方

真正原始的秘方

就是爺爺傳下來的調料

多少米要多少調料去調配

一個是鹽、花生油等

需要按一定比例調和

花生油醬爆過后

按一定的比例依次加

蒜、姜、鹽等各種調料

加入的每味調料

嚴格按照祖傳秘方的計量

需精確到克

把味道全部吃到肉里面

七分瘦三分肥

油膘滲出來到整個米里面

味道就全出來了

經秘制的調料腌制豬肉

使得粽子糯而不爛、糯而不膩

?

70年的定安老品牌

“海南名粽”代表

伍榮昌粽子創始人朱慶清

年輕時家里很窮

為了賺錢養家

他每天一根扁擔兩個籮筐

挑起160個粽子沿街叫賣

一賣就是幾十年

70年來

祖孫三代的堅持終得到收獲

2014年端午節

伍榮昌被列為飛天粽子

入選6家航空公司的飛機食品

2019年5月

伍榮昌獲得“海南名粽”牌匾

伍榮昌粽子也走上了海南環島高鐵

讓更多游客品嘗到定安粽子

多年以來

伍榮昌粽子只能賣到方圓十里

現在為了讓更多人吃到地道的海南味

將煮好的粽子裝進真空袋

進行了高溫滅菌抽真空處理

使得粽子可以長時間保存

多個規格真空禮盒包裝

端午節無論自己吃還是送人

都十分體面大氣

全國郵寄不用擔心

伍榮昌粽子，始創于1953年

正宗海南定安黑豬肉粽子

祖傳配方，經典口味

大品牌，吃的放心，送的體面！

端午節，買粽子，就選伍榮昌！

公眾號粉絲福利

掃碼領取10元優惠券

掃碼領取，僅限100張！

掃碼進入伍榮昌商城

企業團購：0898-32265810

微信請加：13700450727