夏天就要到了， 在這個(gè)容易發(fā)胖、上火、干燥的季節(jié)里，來盤綠油油的蔬菜或者新鮮的水果，你會(huì)有被治愈的感覺。

很多蔬菜水果多吃可以補(bǔ)充水分又不會(huì)發(fā)胖， 接下來小編給大家推薦幾款養(yǎng)生蔬菜和水果， 讓你輕松過夏， 一起去看一下吧！

夏天適合吃的5種蔬菜

黃 瓜

營養(yǎng)價(jià)值：黃瓜含有超高的水分，又富含維生素B族、維生素C和多種微量礦物質(zhì)，連皮都很有營養(yǎng)，口感清脆，非常適合在夏季食用。

功效：出了名的減肥蔬菜，常吃還有助于預(yù)防腎結(jié)石。

食用方法：涼拌黃瓜，不過一定要現(xiàn)做現(xiàn)吃，不要放時(shí)間太長(zhǎng)后再吃。

生 菜

營養(yǎng)價(jià)值：生菜含有甘露醇、大量胡蘿卜素、維生素還有膳食纖維素。

功效：生菜含有甘露醇可以促進(jìn)人體血液的循環(huán)，膳食纖維素促進(jìn)人體胃腸消化，同時(shí)也是瘦身佳品。

食用方法：??無論是炒還是煮生菜，時(shí)間都不要太長(zhǎng)，這樣可以保持生菜脆嫩的口感。??

芹 菜

營養(yǎng)價(jià)值：芹菜的熱量極低，不但營養(yǎng)豐富，還含有大量的膳食纖維

功效：助于腸胃消化，消暑祛濕

食用方法：芹菜有一股奇特的芳香味，不僅可與瘦肉或豆腐干同炒，也可將其用開水焯后晾涼，切碎，做成營養(yǎng)豐富的涼拌萊。

苦 瓜

營養(yǎng)價(jià)值：含有豐富的維C，熱量低，脂肪含量也是非常低

功效：清熱解毒、刮油排毒

食用方法：苦瓜可絞汁、涼拌、煮湯、炒菜食用。苦瓜含有的草酸會(huì)妨礙鈣吸收，炒菜前，應(yīng)先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸后再炒。

西紅柿

營養(yǎng)價(jià)值：含有大量防止老化的抗氧化劑和豐富的維生素C

功效：降脂降壓、抗癌， 防衰老。

食用方法：熟食生吃亦可，但不宜食用未成熟的或變質(zhì)的西紅柿。

夏天適合吃的5種水果

草 莓

熱量：每100克約含30大卡

草莓是非常美味的瘦身水果，其所含的纖維素和果酸還能幫助你通暢大便和減少體內(nèi)脂肪，能起到非常有效的排毒減肥功效。

桃 子

熱量：每100克約48大卡

桃子不僅熱量非常低，它還含有大量的膳食纖維和果膠，有助增加飽腹感、加快新陳代謝，美味又瘦身的佳品。

李 子

熱量：每100克約36大卡

夏季是盛產(chǎn)李子的季節(jié)，低熱量和富含膳食纖維和維生素C的李子也正好是減肥的佳品，還能維持體內(nèi)血糖水平的穩(wěn)定，有助避免暴飲暴食。

樹 莓

熱量：每100克約54大卡

樹莓所含的纖維素比一般的水果都要豐富，樹莓大量的纖維素不僅能增加你的飽腹感，還可以助便哦！

火龍果

熱量：每100克約含51大卡

火龍果不僅熱量低，且含有大量能美白皮膚的維生素C，以及能降低血糖和潤腸通便的水溶性膳食纖維，所以，夏季吃火龍果不要太爽！