瀘州2023人氣黑馬

港符撈汁火鍋

在瀘州美食文旅街“C”位出道！

滋潤養生花膠雞 ｜ 精選食材每日現熬

鮮活海鮮 ｜ 主打新鮮食材

新晉打卡地｜ 超精致菜品刷屏

01.

瀘州人氣黑馬-“港符撈汁火鍋”

小清新環境，港味十足！

瀘州新晉小清新打卡地“港符撈汁火鍋”，憑借能打的實力，一來到瀘州就俘獲了瀘州饕客的心。

店內人氣很旺，團子也是七夕節才找到機會前去一嘗鮮美。

豐富的港風元素混搭，讓人一走進店內便被吸引住，這兒的環境，超“港”喲~

02.

精選食材，每日現熬花膠雞

鮮美滋潤，養生之選！

慢火出靚湯，店內這鍋招牌花膠雞，采用米漿+南瓜泥+深海花膠+本地跑山雞，每天熬制3-5小時才能出品。

一上桌，湯面冒著金色的油花，先喝上一碗湯，花膠的膠質充分化開，鮮美又醇厚，而雞肉入口鮮嫩多汁。這一鍋，實打實的鮮香max~

03.

打邊爐標配，這些招牌菜別錯過

豐富菜品，不踩雷！

喝湯、吃料、再涮菜，是屬于花膠雞專屬的儀式感。他們家的打邊爐標配，團子也給大家安排好啦~

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“肥美鮮甜-對蝦”

肥美的大蝦不論在什么時候都是超打眼的存在，老少皆宜。

港符的大蝦光看外形就知道它的霸氣，個大肥美，一入鍋蝦殼就變紅了，剝開之后蝦肉緊實Q彈，自帶鮮甜~

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“一口Q彈-鮑魚”

和大蝦同時上桌的是兩只鮑魚，肥厚的肉質叫囂著讓我們吃掉它！

直接下鍋底里煮一會兒，入口鮮美彈牙又不失韌勁，簡直吃不夠。

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“滋養嫩滑-金耳燕窩”

金耳燕窩團子也是頭一回嘗試，聽說是很難得的食材，看顏值，有點心動哦~

煮過后的金耳燕窩，滑嫩得很，吃起來軟軟糯糯。

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“爆汁滿足-肥牛”

打邊爐的滿足怎么少得了肥牛！超大盤的肥牛卷上桌，一次吃個夠~

肥瘦相間的紋理，透著一股好吃勁兒，團子已經忍不住開涮啦！

涮燙后的肥牛裹挾著湯汁，入口爆汁。蘸上一份自配的蘸碟，超超超超滿足！

過生日的小伙伴還可以來這里點上一份“肥牛蛋糕”，氛圍感拉滿~

04.

特色小吃，飽餐滿足加持

顏值和口味兼具，安排！

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“跟手臂一樣粗的網紅大油條”

除了鮮美的火鍋，港符的小吃也不遑多讓，顏值/口味雙在線。這道比手臂還粗的網紅大油條，吃起來嘎嘎脆！

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“敲可愛的小熊奶茶”

這道港符冰鎮奶茶，自帶一只可可愛愛的小熊，直戳少女心~

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“恐龍蛋雙皮奶”

恐龍蛋造型的雙皮奶更是讓人移不開眼，還沒開吃已經感受到了一波甜蜜沖擊。

品嘗港式美食盛宴

就來“港符”吃撈汁火鍋！

商家地址：瀘州市江陽區春華路一段美食文旅街負一樓（港符撈汁火鍋）