不知道是不是到了年紀(jì)了,雖說也才三十多。現(xiàn)在每天下班不愛往網(wǎng)紅店湊,更是喜歡和朋友相約往老城區(qū)里的那些小館子里去。特別是文塔市場將軍祠附近更是藏了老廈門一代從小到大的閩南味道。
這家燒酒配雖說不是網(wǎng)紅店,但你會(huì)發(fā)現(xiàn)只要是路過越夜越熱鬧。來喝酒吃飯的人熱鬧的很!在這也才能真正感受到閩南夜生活和廈門的酒文化。
在閩南這邊喝酒大多喜歡喝精釀或者晚上來些威士忌洋酒的。酒品知麻館里的酒種類可是繁多,不論是啤的還是洋的都有對(duì)你味的。
熗拌血蛤
這道血蛤可是閩南人喝酒局里頂頂愛的一道下酒菜。血蛤入口鮮嫩入味,帶著辛辣口感。又開胃又能讓人吃完忍不住干上一杯酒的,
好吃的豬肝
不愧是招牌之一,平日里不愛吃豬肝的我都忍不住吃了好幾塊。大家都得到認(rèn)可,竟然豬肝能做的這么鮮嫩!通常看似普通的食材卻就能看出這家店的了得!
水煮三鮮
我不說這道菜的價(jià)格估計(jì)大家都得認(rèn)為這么一盆三鮮在廈門怎么也得一百多吧,不不不,只要98,鮮活的小管、鮮蝦,大塊的肉羹,香辣夠味!讓人胃口大開!好吃!
老菜脯鱔魚粥
我要特別特的說說這鍋老菜脯鱔魚粥,可謂是一段時(shí)間沒吃就會(huì)想念的味道。更甚是朋友會(huì)開車三十多公里從島外翔安跑來吃的美味!粥熬煮的軟爛,鱔魚鮮嫩,老菜脯更是提味!無法形容的好味道,一定要來試試!
菠蘿排骨
適合女生的一道下酒菜,冰塊提前冰鎮(zhèn)過的排骨會(huì)讓排骨外皮變得酥脆。酸甜大塊的菠蘿和排骨一起吃。大酒店里的美味沒想到在這小館子里都能吃到!
饞嘴蝦尾
到了夜宵時(shí)間怎么能沒有小龍蝦來做伴呢。這小龍蝦做的辛辣入味。不需要?jiǎng)邮謩儦ぃ恍枰p輕捏住蝦尾,嘴巴一嗦,整顆的小龍蝦肉就直接進(jìn)嘴的,蝦肉Q彈帶著辣椒的刺激。又是喝酒的好伴侶!
干煎米血
招牌之一還有這道干煎米血,我可以打包票只要吃過一次就會(huì)念念不忘的。米血煎的外焦里糯,咬下去能同時(shí)感受到外面一層的焦脆,還有糯米的糯香!
火紅脆皮肥腸
女生同樣愛大腸!這脆皮肥腸也太太太香了了!好吃程度可以發(fā)出驚呼的那種!油脂豐富,脆皮的油脂香讓人回味無窮!
不愧是老城區(qū)里的喝酒小館,藏著多多的驚喜和意外美味。無論是情侶,還是朋友相約。都很適合來這小酌微醺吃好料的好地方!
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