瀘州新晉“黑馬”-臻火火老火鍋

紅火牛油老火鍋

復古風環境出片率99%

小碗鮮菜，份量十足，單價1-29元

實惠又扎板，說的就是他們家

從環境到菜品，一整個安利了！

天氣驟冷，唯有一頓翻騰的火鍋可以解救瀘州的吃貨們。三溪酒城中心這家新開的臻火火老火鍋，真真是火鍋界的又一“黑馬”！

棕色系的裝修，自帶復古濾鏡。方桌+寬板凳的布置又添了一份市井氣息，墻上貼著各種標語，彰顯個性。

就是這樣一家店，將火鍋的滾燙與熱烈展現得淋漓盡致。

他們家的鍋底一上桌就讓人瞠目，滿滿一鍋牛油，不分大小鍋，只為讓每一位食客感受真切的火鍋盛宴。

冷鍋鴨血事先下鍋，打上一份老火鍋特色蘸碟，只待鍋底“咕嚕嚕”散發魅力~

濃郁的香味隨著沸騰的鍋底在空氣中飄散，口水不斷分泌，味蕾開始叫囂著一享美味。

Specials ①

一口脆爽-屠場鮮毛肚

火鍋招牌菜“C位”，非這道屠場鮮毛肚莫屬。鍋底里涮燙一會兒，濃郁的湯汁裹挾其中，脆爽爆汁！

雖說他們家主打小碗菜，但份量很實在，妥妥的實惠又扎板~

Specials ②

鮮香入味-麻辣排骨

排骨這樣的硬菜他們家也有，因為事先腌制過，所以煮的時候味道層層滲透。

開場便一股腦下鍋才是這道菜的正確打開方式，待其他菜品涮燙一輪，它就可以登場了，鮮嫩又入味~

Specials ③

脆嫩Q彈-魚籽蝦滑

蝦滑上面鋪滿魚籽，口感進一步豐富，就問這口鮮嫩誰不愛呢？

工作人員幫忙下鍋，待蝦滑浮起來就可以開動啦~脆爽鮮嫩，Q彈飽滿~

Specials ④

勁道鮮香-現切牛肉

現切牛肉在火鍋界的地位也不容撼動，不需要過多的準備，只享受鮮切的滿足。

沸騰的湯底里面涮燙幾下，待肉色變白就起鍋，在蘸碟里面裹上一圈，入口鮮香。

Specials ⑤

鮮活現殺-黃辣丁

他們家還有新鮮現殺的黃辣丁，上桌的時候還能看到它在動，新鮮程度沒得說。

一股腦摁進鍋里，煮上一會兒就能起鍋。吃起來細嫩又鮮美，還沒有多余的小刺，太贊了~

Specials ⑥

脆爽彈牙-鮮鵝腸

他們家的鵝腸份量也很足，直接一大夾下鍋，分分鐘實現“嗦”鵝腸的快樂~

商家地址：瀘州市江陽區華陽街道新田灣269號（臻火火老火鍋）