文| 小書蟲媽媽

在媽媽群里，看到大家在討論孩子身高問題，很多媽媽說，孩子長得很慢，兩三個月都不見孩子長個子，真的愁死了。

作為孩子的媽媽，看到家長們討論的話題和散發出來的焦慮情緒，我是非常能理解的。

看著那條曾經一點一點往上躥的身高測量線，如今卻久久沒有變化，父母的心里總是會感到忐忑不安。

有段時間，我對孩子的身高也是特別焦慮，每天早晚抓住孩子量身高，看看數字會不會變化。當連續一個月、兩個月過去了，每天的數字還是停在原來的位置，我甚至還懷疑是不是測量工具出問題了。

直到看了這本書《兒童長高食譜》，我才不再那么焦慮了。 在書中，我了解到好的飲食習慣、均衡的營養，充足的睡眠以及合理的運動，都是后天因素中能夠讓孩子長高的制勝點。

孩子在四季中身高增長的特點不一樣，其身體對季節的反應也是有所不同，在《兒童長高食譜》書中提到，在秋冬兩個季節，按時令特色，為孩子制作相應的食譜，孩子也是能長肉長又長個兒。

比如：秋季天氣干燥，孩子容易上火，家長要為孩子多準備一些滋潤的食物，如蘿卜、山藥、芹菜、冬瓜、蓮藕、蘋果、梨、香蕉等。

此外，飲食上還要注意增加蛋白質的攝入量，蛋白質是骨骼生長發育的重要支柱。除肉類和豆腐外，可以讓孩子多吃一些海魚、海蝦等海產品。魚肉含動物蛋白和鈣，磷及維生素等，容易被人體消化吸收，非常適合孩子吃。

比如：冬季的飲食主要給身體保暖，孩子戶外活動少，容易缺乏維生素D，因此家長要多增加一些富含維生素D的食物，如動物肝臟等。

同時，多給孩子吃牛肉、雞肉、香菇，銀耳等菌類食物及海帶、紫菜等水產品，對增強孩子抵抗力非常有效。

那么，秋冬季，如何給孩子做飯菜？

下面，小書蟲媽媽給大家推薦幾道家常飯菜，營養豐富，做法簡單。秋冬季給娃吃這幾道輔食，滿滿的蛋白質和鈣、維生素，孩子長肉又長高
（1）鱈魚香菇雞蛋粥

食材：鱈魚肉100克，香菇三朵、雞蛋一個、大米50克

做法：

1.將大米、鱈魚、香菇清洗干凈；將鱈魚切成片，去魚皮、魚刺；香菇泡軟切成絲待用。

2.洗干凈的大米加入適量的水煮至爛。取處理好的的魚肉和香菇放入鍋中，煮10分鐘，將蛋黃打散淋在粥上，攪拌至煮熟即可。
溫馨提示：鱈魚肉味甘美，富含優質的蛋白質和各種氨基酸，易被消化，雞蛋黃含有維生素D，可促進鈣的吸收。香菇含有的多種維生素，而且是天然的調味料，孩子都愛吃。

（2） 蝦仁山藥餅

食材：蝦200克，山藥500克，雞蛋一個
做法：

1.蝦洗凈，剝殼，去除沙線，剁成泥；山藥去皮，洗凈，上蒸鍋蒸熟，碾成山藥泥。

2.在蝦泥、山藥泥內放入打散的雞蛋、淀粉、鹽拌勻，再做成大小相同的小圓餅生坯。

3.平底鍋加熱放油，將小圓餅放入，煎至兩面呈金黃色即可。

溫馨提示：蝦仁和雞蛋含有豐富的維生素、蛋白質；山藥養脾胃易消化，三者搭配，可以幫助孩子更好地吸收營養。

（3）蘿卜絲炒牛肉

食材：白蘿卜250克，牛肉150克

做法：

1.洗凈白蘿卜切成絲，洗凈的牛肉切片，加嫩肉粉腌制入味。

2.鍋中加油燒熱，加入姜片爆香，倒入蘿卜絲炒成8成熟裝盤。

3.鍋中加油燒熱，倒入牛肉，翻炒至轉色，再倒入蘿卜絲炒至入味，裝入盤中即可。

我以前也是廚藝不好，做出來的飯菜，孩子不愛吃，經常這樣，導致了孩子營養不均衡，身高比同齡人落后。

孩子長高的黃金期就是那5個階段，錯過了再也不能回頭，在科學的飲食基礎上，幫孩子拿到長高的制勝點。

• 以上就是小書蟲媽媽這次的分享，希望對大家有幫助，也請分享給更多的家長一起了解。我是小書蟲媽媽，一位經驗豐富的育嬰師和二胎媽媽，關注我，陪您一起科學育兒。（圖片來源網絡，如有侵權必刪除）