2024年3月24日至3月29日，美國(guó)西部農(nóng)業(yè)貿(mào)易協(xié)會(huì)在北京與上海兩地成功舉辦了2024美國(guó)華盛頓州精選美食展示會(huì)及媒體推介會(huì)，分享并展示了美國(guó)華盛頓州豐富多樣的農(nóng)產(chǎn)品及其發(fā)展現(xiàn)狀，為與會(huì)貿(mào)易商及媒體提供了充分的交流與溝通機(jī)會(huì)，現(xiàn)場(chǎng)共超過(guò)160家貿(mào)易商和40余家媒體出席，反響熱烈。

作為農(nóng)產(chǎn)品大國(guó)，美國(guó)一直致力于為消費(fèi)者帶來(lái)豐富多樣的美食體驗(yàn)。美國(guó)華盛頓州的農(nóng)產(chǎn)品更是其行業(yè)的佼佼者之一，該州的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)在2023年實(shí)現(xiàn)了75.2億美元的出口額。

來(lái)自美國(guó)華盛頓州的9大品牌集中亮相，聚焦進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品，涵蓋了不同領(lǐng)域的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，其中包括海鮮、果干、乳制品、調(diào)味品、飲品和酒類等。出席本次活動(dòng)的貿(mào)易商與媒體紛紛表示，非常高興能有這次難得的機(jī)會(huì)更加深入地了解華州的優(yōu)秀企業(yè)和多樣產(chǎn)品，活動(dòng)精彩薈萃，亮點(diǎn)紛呈，希望未來(lái)能參與更多的同類活動(dòng)，信息互通，合作共贏，創(chuàng)造機(jī)會(huì)將華州的農(nóng)產(chǎn)品引入中國(guó)市場(chǎng)。

華盛頓州位于美國(guó)西北部邊緣，氣候條件理想，晝夜溫差適宜，供水穩(wěn)定，加上營(yíng)養(yǎng)豐富的火山土，華盛頓州因此成為了農(nóng)產(chǎn)品的寶地。這里擁有多樣的氣候和地理?xiàng)l件，支持著300多種農(nóng)作物的生產(chǎn)，無(wú)論是水果還是海鮮，華盛頓州種植的產(chǎn)品都以其卓越的品質(zhì)和價(jià)值而享譽(yù)全球。

美國(guó)華盛頓州精選美食展示會(huì)與媒體品鑒會(huì)的成功舉辦，不僅為美國(guó)華盛頓州的農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)拓了新的市場(chǎng)，也促進(jìn)了中美兩國(guó)在農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易領(lǐng)域的交流與合作，中國(guó)的貿(mào)易商與媒體得以更深入地了解美國(guó)華盛頓州的農(nóng)產(chǎn)品，擴(kuò)大了美國(guó)華盛頓州農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)在中國(guó)的影響力，并有助于推廣相關(guān)企業(yè)的產(chǎn)品與品牌知名度，并為國(guó)內(nèi)貿(mào)易商之間搭建更多合作關(guān)系的機(jī)會(huì)。

本次活動(dòng)得到了美國(guó)駐華大使館農(nóng)業(yè)貿(mào)易處的大力支持，美國(guó)駐中國(guó)大使館農(nóng)業(yè)貿(mào)易處主任Chris Frederick先生、美國(guó)駐華使館農(nóng)業(yè)處高級(jí)農(nóng)業(yè)專員Adam Branson先生親臨北京的活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)致辭。

美國(guó)駐中國(guó)大使館農(nóng)業(yè)貿(mào)易處主任Chris Frederick先生

美國(guó)駐華使館農(nóng)業(yè)處高級(jí)農(nóng)業(yè)專員Adam Branson先生

美國(guó)駐上海總領(lǐng)事館農(nóng)業(yè)貿(mào)易處副主任Ted Shibata先生出席活動(dòng)并致辭。

美國(guó)駐上海總領(lǐng)事館農(nóng)業(yè)貿(mào)易處副主任Ted Shibata先生

華盛頓州農(nóng)業(yè)廳國(guó)際貿(mào)易專員Elisa Daun女士來(lái)華并出席活動(dòng)，為與會(huì)嘉賓分享了美國(guó)華盛頓州農(nóng)業(yè)發(fā)展概況，并依次介紹了本次參與活動(dòng)的9家美國(guó)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)。

華盛頓州農(nóng)業(yè)廳國(guó)際貿(mào)易專員Elisa Daun女士

為了能更進(jìn)一步地領(lǐng)略美國(guó)華盛頓州高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，特邀廚師現(xiàn)場(chǎng)演繹多款美食，美國(guó)華盛頓州芝士蛋糕、流心芝士面包黃油雞、象拔蚌塔塔、草莓泡芙、奶香芝士?jī)龅榷嗫畈穗龋e客們興致十足，逐一品鑒，領(lǐng)略了美國(guó)華盛頓州豐富農(nóng)產(chǎn)品的獨(dú)特風(fēng)味。

本次參與推介會(huì)的乳制品企業(yè)包括Darigold與Talmera USA Inc. Darigold作為美國(guó)第五大乳品合作社，擁有超過(guò)50個(gè)國(guó)家的出口業(yè)務(wù)，主要產(chǎn)品包括奶酪、液態(tài)奶與奶粉等。Talmera USA Inc.則是一家提供多服務(wù)的綜合性企業(yè)，并為餐飲業(yè)提供一站式乳制品供應(yīng)，主要產(chǎn)品包括奶油與奶酪等。

海鮮類企業(yè)有Net Venture Farms，以其100%純天然的太平洋象拔蚌而聞名，富含豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，為消費(fèi)者提供了高品質(zhì)的選擇。食品加工產(chǎn)業(yè)方面，Pacific Valley Foods Inc.專注于為環(huán)太平洋國(guó)家供應(yīng)工業(yè)用脫水土豆、爆米花、玉米餅等產(chǎn)品；Royal Ridge Fruits作為水果加工企業(yè)則展示了其主要產(chǎn)品包括速凍水果等。

飲品類企業(yè)則包括World Kombucha與Shoukang Health。World Kombucha是康普茶文化的領(lǐng)先推動(dòng)者，致力于推廣康普茶文化，為消費(fèi)者帶來(lái)健康、美味的飲品體驗(yàn)。Shoukang Health則專注于制作經(jīng)過(guò)驗(yàn)證的草藥補(bǔ)充劑的新飲料，包括各類藥茶等。酒類企業(yè)方面，RM Wineries是一家致力于生產(chǎn)世界一流的華盛頓州葡萄酒的企業(yè)，致力于推動(dòng)消費(fèi)者對(duì)該地區(qū)葡萄酒的了解與認(rèn)知，并發(fā)掘華盛頓州葡萄酒的潛力。

此外，De Mars' LLC作為美食調(diào)味品行業(yè)的杰出代表，也帶來(lái)了明星產(chǎn)品——Hot Rooster Sauce，并向中國(guó)貿(mào)易商展示了對(duì)未來(lái)合作的熱切期望，希望共同探索東西方文化的交融。Hot Rooster Sauce獨(dú)特之處在于其橄欖油基底，致敬了傳統(tǒng)的烹飪方法，也確保了絲滑的口感，為每道菜肴帶來(lái)精妙的味覺(jué)迸發(fā)，更為廚房增添了無(wú)限風(fēng)味。

美國(guó)西部農(nóng)業(yè)貿(mào)易協(xié)會(huì)（Western United States Agricultural Trade Association），又稱為WUSATA，是一個(gè)非營(yíng)利性質(zhì)的貿(mào)易協(xié)會(huì)，致力于扮演橋梁，為國(guó)際買家與位于美國(guó) 13 個(gè)西部州的食品及農(nóng)業(yè)廠商，以及關(guān)島和美屬薩摩亞領(lǐng)地的部門(mén)提供食品貿(mào)易服務(wù)。成員州包括阿拉斯加州、美屬薩摩亞、亞利桑那州、加州、科羅拉多州、夏威夷州、愛(ài)達(dá)荷州、蒙大拿州、內(nèi)華達(dá)州、新墨西哥州、俄勒岡州、猶他州、華盛頓州和懷俄明州。

通過(guò)2024美國(guó)華盛頓州精選美食展示會(huì)，不僅促進(jìn)了中美農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的往來(lái)與發(fā)展機(jī)會(huì)，也為中美經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長(zhǎng)注入了新的活力和動(dòng)力，向未來(lái)更廣泛的合作共贏許下了美好的愿景。